RAINFOREST ALLIANCE COFFEE 

Káva Rainforest Alliance - RFA

Ste milovníkom kávy, ktorý sa zároveň zaujíma o životné prostredie a udržateľné postupy? Potom je pre vás ideálna káva Rainforest Alliance! Rainforest Alliance je medzinárodne uznávaná organizácia, ktorá sa venuje ochrane biodiverzity a podpore udržateľných spôsobov obživy. Ich certifikácia zabezpečuje, že káva je pestovaná a vyrábaná spôsobom, ktorý podporuje životné prostredie aj blahobyt farmárov. Poďme preskúmať úžasný svet kávy Rainforest Alliance a prečo je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú mať pozitívny dopad na svoju konzumáciu kávy.

Keď si vyberiete kávu Rainforest Alliance, podporujete environmentálne zodpovedné postupy. Certifikácia zaručuje, že káva pochádza z fariem, ktoré spĺňajú prísne kritériá pre udržateľné hospodárenie s pôdou, ochranu vody a ochranu voľne žijúcich zvierat. Zakúpením kávy Rainforest Alliance prispievate k zachovaniu dažďových pralesov a biotopov nespočetných druhov a k celkovému zdraviu našej planéty. Je to malý, ale významný spôsob, ako urobiť rozdiel. Okrem toho, Rainforest Alliance Coffee posilňuje farmárov a ich komunity. Certifikácia zaručuje spravodlivé zaobchádzanie, slušné mzdy a bezpečné pracovné podmienky pre pestovateľov kávy. Kúpou Rainforest Alliance Coffee priamo prispievate k sociálnej a ekonomickej pohode komunít pestovateľov kávy. Je to dôkaz záväzku organizácie k udržateľným spôsobom života, podporujúci lepšiu budúcnosť pre pestovateľov kávy a ich rodiny. Takže, ak hľadáte kávu, ktorá presahuje výnimočnú chuť, Rainforest Alliance Coffee je ideálnou voľbou. Užívajúc si šálku tejto udržateľne vyrobenej kávy, podporujete ochranu prírody, chránite divokú faunu a posilňujete komunity pestovateľov kávy. Pridajte sa k hnutiu smerujúcemu k udržateľnejšiemu a spravodlivejšiemu kávovému priemyslu tým, že si vyberiete Rainforest Alliance Coffee. Spoločne môžeme vychutnať každý dúšok a zároveň mať pozitívny dopad.

Brazil

Brazília je najväčší producent kávy a zabezpečuje tretinu celkovej ročnej produkcie na svete. Samozrejme väčšina je nižšia trieda Arabica odrody. No neplatí to vždy, nájdu sa aj zaujímavé kávy, ktoré Vás môžu očariť, ako napríklad táto. 

Táto káva má suché (natural) spracovanie, čo znamená, že po mechanickom zbere (aj pri tejto káve) sa káva suší ako celý plod - čerešňa. Tento spôsob zabezpečuje, že určitá časť dužiny, ktorú zrno absornuje do seba sa prejaví v mohutnom tele pri príprave kávy, ale zároveň káva bude sladká a "hladká"

Veľkosť zŕn (screen size) je 15/16 teda stredná veľkosť zrna, čo znamená rovnomernejšie praženie a konzistetnejšia chuť kávy.