.png){kind=logo}
9 Grams Coffee Real Gentleman Espresso blend · 100 % Arabica · 4 pôvody
Real Gentleman. Espresso na každý deň.
Plný, sladký a harmonický. Real Gentleman je náš signature espresso blend štyroch Arabík, vytvorený pre šálku, ku ktorej sa chcete vracať. Kakao, mliečna čokoláda a lesný med tvoria jeho základ, zatiaľ čo ostružiny a jemný jasmín pridávajú elegantnú aromatiku. Veľmi nízka acidita a hladké telo z neho robia espresso, ktoré funguje samostatne aj v cappuccine či flat white.
Podrobný popis
Real Gentleman
Plný, sladký a harmonický espresso blend. Štyri pôvody spájame do jednej šálky, v ktorej sa kakaový a čokoládový základ stretáva s medovou sladkosťou, jemnou ovocnosťou a elegantnou aromatikou. Vyvážený charakter pre espresso, ku ktorému sa chcete vracať.
KAKAO
Cocoa
MED
Honey & melasa
Čokoláda
Chocolate
Charakter nevzniká náhodou.
Real Gentleman má chutiť ako Real Gentleman v každej šálke.
Štyri Arabiky nestačí iba spojiť. Každý pôvod musí po upražení zapadnúť do výsledného profilu tak, aby Real Gentleman zostal plný, sladký, hladký a prirodzene vyvážený. Praženie preto nastavujeme podľa výsledku, ktorý chceme dostať do šálky – nie podľa jednej univerzálnej krivky.
Real Gentleman sme postavili ako espresso, ktoré musí fungovať nielen pri jednej dokonale pripravenej šálke. Musí chutiť ráno, po obede, počas špičky v kaviarni aj pri ďalšom espresse počas dňa. A keď príde cappuccino alebo flat white, jeho plné telo a čokoládovo-medový charakter zostávajú v mlieku krásne čitateľné.
Praženie pre každodenné espresso.
Profil Real Gentleman smerujeme k tomu, aby štyri Arabiky vytvorili plné telo, prirodzenú sladkosť a čokoládovo-medový charakter. Veľmi nízka acidita, hladká textúra a intenzita, ktorá zostáva príjemná aj pri ďalšom espresse počas dňa.
Medium profil rozvíja kakao, mliečnu čokoládu a sladkosť, no zachováva jemné ovocné a kvetinové vrstvy štyroch Arabík.
Medium · 55–59. Dostatočne rozvinuté pre plné a sladké espresso, bez tmavého praženia, ktoré by prekrylo charakter jednotlivých pôvodov.
Keď chcete espresso na každý deň.
Real Gentleman je postavený predovšetkým pre espresso. Plné telo a čokoládovo-medový charakter však zostávajú výrazné aj v kombinácii s mliekom.
Kakao, mliečna čokoláda, med a ostružina. Plné telo a veľmi nízka acidita.
Mlieko zvýrazní čokoládovú sladkosť a hladký charakter espressa.
Silnejší pomer espressa necháva vyniknúť kakao, med a plné telo blendu.
Vyvážený a stabilný profil pre každodenné espresso aj mliečne nápoje.
Jedno ráno. Druhé po obede. Tretie len preto, že máte chuť. Real Gentleman. Espresso na každý deň.
Praženie pre každodenné espresso.
Profil praženia Real Gentleman smerujeme k tomu, aby v šálke vyniklo plné telo, kakao, mliečna čokoláda a prirodzená medová sladkosť. Veľmi nízka acidita necháva tieto tóny vystúpiť bez toho, aby espresso stratilo svoju eleganciu.
Stupeň praženia 55–59 zvýrazňuje plnosť, sladkosť a čokoládový základ Real Gentleman, pričom zachováva jemnú ovocno-kvetinovú vrstvu štyroch Arabík.
Medium · 55–59. Dostatočne rozvinuté pre plné, sladké a výrazné espresso, ale bez tmavého praženia, ktoré by postavilo šálku iba na horkosti.
Keď chcete dobré espresso. Každý deň.
Real Gentleman je postavený predovšetkým pre espresso. Jeho plné telo a čokoládovo-medový charakter však výborne fungujú aj v cappuccine, flat white či automatickom kávovare.
Plné a hladké telo, kakao, mliečna čokoláda, lesný med a dlhý sladký záver.
Mlieko zvýrazní čokoládovú sladkosť, medový charakter a hladkú textúru blendu.
Výrazný charakter espressa zostáva čitateľný, pričom mlieko zjemní jeho kakaový základ.
Stabilný, plný a sladký profil pre každodenné espresso aj mliečne nápoje bez komplikovaného nastavovania.
Jedno ráno. Druhé po obede. Ďalšie jednoducho preto, že máte chuť. Real Gentleman. Espresso, ku ktorému sa vraciate.
Radoslav
Verný zákazníkMichaela
Verný zákazníkO praženie kávy, nákup a následný výber zelenej kávy sa stará
Mayo Galuška
| Kategória: | Káva |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Kontinent: | Latinská Amerika, Afrika |
| Krajina pôvodu: | Blend (zmes) |
| Stupeň praženia: | Medium 51 - 60 |
| Druh kávy: | Arabica |
| Káva vhodná na: | Espresso, Koťogo (mocca, bistro), Zalievaná káva, French press |
| Rozdelenie podľa: | Zrnková káva |
| Spôsob spracovania - metóda: | Natural (suchá), Washed (mokrá) |
| Acidita (kyslosť v káve): | Bez acidity |
Predstavenie 9 Grams Coffee
Príprava kávy
Hodnotenie tovaru
Zanechajte hodnotenie
Výpis hodnotení
Zuzana Jakubíková
Mayo
(Administrátor)
Adam Jacko
Mayo
(Administrátor)
Zuzana Jakubíková
Simona
(Administrátor)
Zuzana Jakubíková
Mayo
(Administrátor)
Peter Bobuľa
Mayo
(Administrátor)
Zuzana Jakubíková
Mayo
(Administrátor)
Roman
Mayo
(Administrátor)
Miroslav Mitro
Mayo
(Administrátor)
Radoslav Kolečáni
Mayo
(Administrátor)
Monika Zemko
Mayo
(Administrátor)
Michaela
Mayo
(Administrátor)
Jana Sršníková
Zuzana Jakubíková
Mayo
(Administrátor)
Peter Krajíček
Anton Beláň
Mayo
(Administrátor)
Iva
Jana Sršníková
Barbora Franeková
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
CHARACTER FIRST.
Because everything else comes after.
9 Grams Coffee je slovenská remeselná pražiareň kávy zameraná na espresso, specialty coffee a ľudí, ktorí chcú v každej šálke nájsť viac než len kofeín. Pražíme s dôrazom na čistotu chuti, konzistentnosť a charakter každej kávy.
Great coffee is not roasted in a hurry.
Great character isn’t either.
Veríme v poctivú prácu, detail a dohody, ktoré majú váhu. Káva je pre nás remeslo, ale aj spôsob, akým ukazujeme vlastný charakter. Preto sa nesnažíme robiť kávu pre každého. Snažíme sa robiť kávu, za ktorou si môžeme stáť.
Slovenská pražiareň.
Vlastný rukopis.
9 Grams Coffee pôsobí na slovenskom trhu od roku 2013. Od začiatku sme chceli spájať kvalitnú kávu, vlastné praženie, espresso technológie a osobný prístup k ľuďom, ktorí kávu pripravujú.
Pražíme tam, kde svoju kávu aj žijeme.
Každý roast vzniká v našej vlastnej pražiarni v Žiline. Odtiaľ káva smeruje k domácim baristom, do kancelárií, kaviarní, hotelov a gastro prevádzok po celom Slovensku.
Praženie nie je farba.
Je to vývoj chuti.
Pri každej káve pracujeme s tým, čo má prirodzene v sebe – sladkosťou, aciditou, telom, textúrou a aromatikou.
Čistota chuti
Cieľom praženia nie je prekryť pôvod kávy, ale vytvoriť čitateľný a vyvážený chuťový profil.
Konzistentnosť
Káva musí fungovať nielen pri cuppingu, ale aj každé ráno v espresso stroji a pri každej ďalšej dávke.
Charakter
Každý profil vytvárame tak, aby si káva zachovala vlastnú identitu a mala jasný dôvod, prečo je v našej ponuke.
Dva plynové Giesen W15.
Jedna filozofia praženia.
Srdcom pražiarne sú dva profesionálne plynové pražiace stroje Giesen W15. Umožňujú nám detailne pracovať s každou fázou roast profilu, kontrolovať vývoj kávy a udržiavať stabilitu medzi jednotlivými dávkami.
Nie jedna káva.
Nie jeden spôsob praženia.
Každá káva má iný pôvod, inú úlohu a iný spôsob, ako ukázať svoj charakter.
Konzistentnosť každý deň.
Naše blendy tvoríme tak, aby mali stabilný chuťový rukopis a fungovali v každodennej espresso príprave.
Jedna krajina. Jedna identita.
Kávy, pri ktorých chceme ukázať pôvod, terroir, spracovanie a charakter konkrétneho regiónu.
Káva s rodokmeňom.
Výberové kávy, ktoré vyberáme pre ich čistotu, zaujímavý profil a schopnosť priniesť do šálky niečo výnimočné.
Štyri mená.
Štyri charaktery.
Naše základné espresso blendy. Každý má vlastný pomer, chuťový rukopis a spôsob, akým funguje v šálke.
100 % Arabica a náš charakteristický espresso blend. Čokoládovo-kakaový profil, nízka acidita a vyvážený štýl talianskeho espressa.
Objaviť Real Gentleman →80 % Arabica / 20 % Robusta. Blend vytvorený tak, aby si zachoval charakter aj v cappuccine, flat white a ďalších mliečnych nápojoch.
Objaviť Lady Milk →75 % Arabica / 25 % Robusta. Vyvážené espresso s plnším telom, čokoládovým charakterom a jemnou ovocnou stopou.
Objaviť Queen Bean →50 % Arabica / 50 % Robusta. Intenzívnejší južanský espresso štýl s kakaom, orechmi, čokoládou a výraznou cremou.
Objaviť Baristocrat →Každá káva by mala hovoriť o mieste, odkiaľ pochádza.
Preto sme od začiatku pracovali so zemitou farebnou paletou a rozdelením káv podľa kontinentov. Farba obalu nie je iba dizajn. Má pomôcť zákazníkovi rýchlejšie čítať pôvod a pripomenúť, že chuť kávy začína v pôde, podnebí a práci ľudí na plantáži.
Od domáceho espressa až po profesionálny bar.
A gentleman is known by the promises he keeps.
Naša značka od začiatku pracuje s obrazom gentlemana. Nie ako s módnym prvkom, ale ako s pripomienkou hodnoty slova, poctivej práce a vzťahov, ktoré sa nebudujú jednou objednávkou. Keď sa Gentlemani dohodnú, tak to platí.
Objavte kávy s charakterom.
Blendy, single origin a specialty coffee pražené v Žiline pre espresso, filter aj každodenný kávový rituál. Nižšie nájdete aktuálnu ponuku 9 Grams Coffee.
| Výrobná spoločnosť : | 9 Grams Coffee s.r.o |
|---|---|
| Adresa : | Tajovského 8540/3H, Žilina, Slovakia, 01001 European Union |
| E-mail : | info@9gramscoffee.sk |
,
transparent 28%),
linear-gradient(
110deg,
#F8F5F1 0%,
#FBF9F6 52%,
#F5F0EA 100%
);
font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Arial,sans-serif
}
.gent-short *{box-sizing:border-box}
.gent-short .inner{
max-width:1050px;
margin:auto;
display:grid;
grid-template-columns:1.18fr .82fr;
gap:48px;
align-items:center
}
/* TEXT */
.gent-short .eyebrow{
display:flex;
align-items:center;
gap:9px;
margin-bottom:10px;
color:var(--cognac);
font-size:7px;
font-weight:700;
letter-spacing:1.5px;
text-transform:uppercase
}
.gent-short .eyebrow:before{
content:"";
width:25px;
height:2px;
background:var(--accent)
}
.gent-short h2{
margin:0;
color:var(--ink);
font:400 28px/1.12 Georgia,"Times New Roman",serif
}
.gent-short h2 span{
color:var(--cognac)
}
.gent-short .copy{
max-width:560px;
margin:12px 0 0;
color:var(--text);
font-size:9px;
line-height:1.75
}
.gent-short .copy strong{
color:var(--ink);
font-weight:600
}
/* FEATURES */
.gent-short .features{
display:flex;
flex-wrap:wrap;
gap:7px;
margin-top:17px
}
.gent-short .feature{
padding:7px 10px;
border:1px solid rgba(169,120,82,.25);
border-radius:30px;
background:rgba(255,255,255,.65);
color:#555B58;
font-size:6.5px;
font-weight:700;
letter-spacing:.45px;
text-transform:uppercase
}
/* SIGNATURE */
.gent-short .signature{
display:flex;
align-items:center;
gap:11px;
margin-top:18px;
padding-top:15px;
border-top:1px solid var(--line)
}
.gent-short .signature strong{
color:var(--cognac);
font:400 13px/1.3 Georgia,"Times New Roman",serif
}
.gent-short .signature span{
color:#8B8F8B;
font-size:7px;
line-height:1.5
}
/* VISUAL */
.gent-short .visual{
position:relative;
min-height:225px;
display:flex;
align-items:center;
justify-content:center
}
.gent-short .visual:before{
content:"";
position:absolute;
width:205px;
height:205px;
border-radius:50%;
background:rgba(255,255,255,.42);
border:1px solid rgba(169,120,82,.08)
}
.gent-short .visual img{
position:relative;
z-index:2;
display:block;
width:100%;
max-width:245px;
height:auto;
object-fit:contain
}
/* MOBILE */
@media(max-width:760px){
.gent-short{
padding:31px 22px
}
.gent-short .inner{
grid-template-columns:1fr;
gap:20px
}
.gent-short h2{
font-size:25px
}
.gent-short .visual{
order:-1;
min-height:170px
}
.gent-short .visual:before{
width:155px;
height:155px
}
.gent-short .visual img{
max-width:190px
}
}
@media(max-width:430px){
.gent-short{
padding:28px 18px
}
.gent-short .features{
gap:6px
}
.gent-short .feature{
padding:6px 9px;
font-size:6px
}
}
--></style>
<section class="gent-short">
<div class="inner"><!-- TEXT -->
<div class="content">
<div class="eyebrow">9 GRAMS COFFEE · SIGNATURE BLEND</div>
<h2>Real Gentleman. <span>Espresso na každý deň.</span></h2>
<p class="copy"><strong>Plný, sladký a harmonický.</strong> Real Gentleman je náš signature espresso blend štyroch Arabík, vytvorený pre šálku, ku ktorej sa chcete vracať. Kakao, mliečna čokoláda a lesný med tvoria jeho základ, zatiaľ čo ostružiny a jemný jasmín pridávajú elegantnú aromatiku. Veľmi nízka acidita a hladké telo z neho robia espresso, ktoré funguje samostatne aj v cappuccine či flat white.</p>
<div class="features"><span class="feature"> 4 pôvody </span> <span class="feature"> 100 % Arabica </span> <span class="feature"> Medium roast </span> <span class="feature"> Veľmi nízka acidita </span> <span class="feature"> Espresso blend </span></div>
<div class="signature"><strong> Signature Espresso </strong> <span> Roasted by 9 Grams Coffee · Žilina </span></div>
</div>
<!-- MAP -->
<div class="visual"><img src="https://image.pobo.space/images/k6o6tm5xcf9p/IkZnDpn3uQmBMSqHUyPj-md.png" alt="Real Gentleman · 4 origins · one blend" /></div>
</div>
</section>){kind=link}