Zbieraj BeanCOIN za svoju vernosť!

9 Grams Coffee Brazil Santos Flor de Mococa

Variant:
€19,90 / ks €19,90 / ks €19,90 / ks €6,90 / ks €6,90 / ks €6,90 / ks od €6,90 / ks €16,58 bez DPH €16,58 bez DPH €16,58 bez DPH €5,75 bez DPH €5,75 bez DPH €5,75 bez DPH od €5,75 bez DPH €19,90 / 1 kg €19,90 / 1 kg €19,90 / 1 kg €27,60 / 1 kg €27,60 / 1 kg €27,60 / 1 kg
Dostupnosť: Skladom Skladom Skladom Skladom Skladom Skladom Zvoľte variant
Kód: 9GCBSFDM1000M 9GCBSFDM1000MD 9GCBSFDM1000D 9GCBSFDM250M 9GCBSFDM250MD 9GCBSFDM250D Zvoľte variant
9 Grams Coffee Brazil Santos Flor de Mococa

Podrobný popis

Pražená zrnková káva. Vynikajúca káva v novom balení (250g a 1kg) s jednocestným ventilom a opakovane uzatváreteľným zipom a 100% recyklovateľným obalom.

Brasil Cerrado Santos 17/18 Flor de mococa NY2

Brazília je najväčší producent kávy a zabezpečuje tretinu celkovej ročnej produkcie na svete. Samozrejme väčšina je nižšia trieda Arabica odrody. No neplatí to vždy, nájdu sa aj zaujímavé kávy, ktoré Vás môžu očariť, ako napríklad táto. 

Táto káva má suché (natural) spracovanie, čo znamená, že po mechanickom zbere (aj pri tejto káve) sa káva suší ako celý plod - čerešňa. Tento spôsob zabezpečuje, že určitá časť dužiny, ktorú zrno absornuje do seba sa prejaví v mohutnom tele pri príprave kávy, ale zároveň káva bude sladká a "hladká"

Veľkosť zŕn (screen size) je 17/18  a preto bude mať káva konzistentnejšiu chuť bez výrazných ovocných tónov, ktoré sa môžu objaviť v kávach s menšou veľkosťou zŕn.

Označenie - klasifikácia:

  • NY (New York) 2/3; je údaj, ktorý uvádza, že kvalita je štandardom pre združenie Green Coffee Association v New Yorku. 2/3 sa vzťahuje na množstvo vád povolených v dávke; maximálne deväť sekundárnych chýb, ale bez primárnych (hlavných) chýb
  • 17/18  je údaj, ktorý odkazuje na veľkosť zrna. Tieto zrná majú jednotnú veľkosť a sú samozrejme väčšie ako označenie napríklad 14/16. Veľkosť zrna  je vo všeobecnosti spojená s vyššou kvalitou

 

Popis: 

  • Stupeň praženia:  55 - 59 medium , 49 - medium dark, dark - 40
  • Roaster: 9 Grams Coffee
  • Krajina pôvodu: Brazília
  • Farmár: small farmers
  • Odroda: Arabica
  • Varieta (kultivar): Bourbon, Catuai, Mundo Novo
  • Nadmorská výška: 830 - 1350 m.n.m.
  • Region: Cerrado, Minas Gerais
  • Processing Method: natural
  • Aróma: Kvetinovo - čokoládová
  • Acidita: nízka
  • Chuť: vyvážená nízka kyslosť, krémovosť, sladká chuť, príchuť kakaa a čokolády, dochuť lieskového orieška
  • Skladovanie: v suchu
  • Hmotnosť netto: 250g,1000g


Vhodná prípravu:

* **** * **** *****

   

 

 

 

 

O všetkých našich kávach, ktoré ponúkame, vieme pôvod, farmu, spôsob spracovania, prístup k životnému prostrediu. V našej

ponuke sa snažíme ponúknuť kávy vždy s rozdielnym chuťovým profilom, aby ste mohli ochutnať a spozorovať diametrálne rozdielne chuťové profily. 

Zálaží nám na balení kávy, aby ste ju vedeli doma udržať čo najdlhšie čerstvú. 1kg a 250g balenie má jednosmerný ventil 

(po upražení sa uvoľňuje plyn, ktorý by mohol naplniť obal, možnosť prasknutia sáčku napr. pri manipulácii a tento ventil tomu zabraňuje a následne zabraňuje kyslíku dostať sa do balenia) a opätovne uzatvárateľný zip. Jednoducho po príprave kávy si obal zavriete a kávu máte chránenú bez ďalšieho prístupu vzduchu. Pri kilových baleniach používame jednocestný ventil. 

Kategória: Káva
Záruka: 2 roky
Kontinent: Latinská Amerika
Krajina pôvodu: Brazília
Stupeň praženia: Medium 51 - 60, Medium dark 41 - 50, Dark 31 - 40
Druh kávy: Arabica
Káva vhodná na: Espresso, Zalievaná káva, French press
Rozdelenie podľa: Zrnková káva
Spôsob spracovania - metóda: Natural (suchá)
Acidita (kyslosť v káve): Bez acidity, Nízka

Predstavenie 9 Grams Coffee

Príprava kávy

5
3x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevypĺňajte toto pole:
5
MB Avatar autora | 30.5.2024
Výborný na jednotku hlavne čerstvá káva
M Avatar autora Mayo (Administrátor) 30.5.2024
Ďakujeme veľmi krásne, a teší nás, že Vám chutí
4
VC Avatar autora | 22.5.2024
Dobrá káva za prijateľnú cenu , samozrejme každý má rôzne chute, ale táto je podľa mňa taký univerzálny základ pre bežné automatické kávovary.
M Avatar autora Mayo (Administrátor) 22.5.2024
Ďakujeme veľmi pekne za hodnotenie. Áno, ako píšete, univerzálna chuť, ktorá poteší väčšinu. Patrí k najobľúbenejším artiklom.
5
RF Avatar autora | 13.5.2024
*****
5
OS Avatar autora | 7.5.2024
Výborná káva. Sme spokojní s výberom. Objednávame opakovane.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

9Grams_logo_siva1

Sme prvá coffee shop pražiareň na Slovensku, jedinečná svojho druhu, uviedli sme koncept, ktorý môžete čoraz bežnejšie nájsť v západnom svete. Prinášame na trh zrnkovú kávu najvyššej kvality z rôznych častí sveta. Aj v tomto smere sa snažíme pretaviť dlhoročné skúsenosti a kontakty.

Moustache (fúzy)

Odvíjame sa od histórie, keď úcta, poctivosť a dané slovo malo v spoločnosti význam a váhu.

Slovo "fúzy" pochádza z 16. storočia. Francúzske fúziky sú odvodené z talianskeho mostaccio (14. storočie), nárečovo mustaccio (16. storočie), od stredovekej latinčiny mustacium (8. storočie). V 9. storočí  vzniká ako zdrobnenina Hellenistic gréckej μύσταξ (mustax, mustak-), čo znamená "hornú peru" alebo "fúzy". Pravdepodobne odvodené z helénskeho Rieka μύλλον (mullon), "pery". (Zdroj wikipedia)

Moustache sú veľmi identický znak, ktorý používali aj svetové osobnosti napr. F. Mercury, Salvador Dalí, Ch. Chaplin ( o pravosti jeho moustache sú dodnes pochybnosti)

 

Star (hviezdy)

Sú znakom puncu, lesku. Majú definovať čistotu a noblesu popr. "slávu".

Font 9 Grams Coffee

Jednoduchý štýl, ktorý má definovať a mať rukopis Hand Made práce.

Font 1st roastery in town

Dopĺňa hlavné logo, s rovnakou definíciou.

Colour (farba)

Zámerne sme zvolili paletu zemitých tónov. Káva má priamu súvislosť s pôdou (terroir).

Farebné rozdelenie

Základných 5 farieb určuje kontinenty odkiaľ naša káva pochádza. Pre rýchlejšie a prehľadnejšie identifikovanie. Zvolili sme zemité tóny, ktoré majú spojitosť s prírodou - obloha, zem. Produkty, ktoré pochádzajú z našej planéty, čistota a pravá chuť dopestovaná na kávovníkových plantážach. Každá káva by Vám mala predstaviť svoj "terroir" v každom zrnku.

 

Podobné produkty

zelena kava brazil santos peaberry natural 1kg 957
€14 bez DPH
€16,80
Skladom
ZKBSPN
zelena kava brazil ipe do cerrado natural 1 kg 2282
€14 bez DPH
€16,80
Skladom
ZKBIDCN1001
zelena kava brazil ipe do cerrado natural 1 kg 2282
€14 bez DPH
€16,80
Skladom
ZKBIDCN1000
9GC garcia
od €6,50 bez DPH
od €7,80
Skladom
9GCBIDCN250M
9GC garcia
od €6,50 bez DPH
od €7,80
Skladom
9GCBSDMN250M
9GC garcia
od €6,58 bez DPH
od €7,90
Vypredané
9GCBCH250M
zelena kava brazil ipe do cerrado natural 1 kg 2282
€14 bez DPH
€16,80
Vypredané
ZKBCHN1000G