DOPRAVA ZDARMA NAD NÁKUP 20 €!

9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

  •   Hand picked HAND PICKED  logo (3)  Region: Kamonyi , Organic
  •   Aróma/Chuť: kvetinová vyvážená, karamel, pomaranč, zelený čaj
€13,80 / ks €11,60 bez DPH €13,80 / 0.25 kg
Dostupnosť: Skladom
Možnosti doručenia
Kód: 9GCCRWANDAXMAS250
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic
xmas coffee
Tip

Podrobný popis

Rwanda Women Coffee Organic  

9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Pražená zrnková káva. Vynikajúca káva vo vianočnom balení (250g ) s jednocestným ventilom a opakovane uzatvárateľným zipom a 100% recyklovateľným obalom
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Karamel 

Caramel
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Pomaranč

Orange
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Zelený čaj 

Green tea 

Popis: 

  • Stupeň praženia:  51 Medium Omni Roast
  • Roaster: 9 Grams Coffee
  • Krajina pôvodu: Rwanda 
  • Farmár:  Rôzne ženské farmárky
  • Odroda: Arabica
  • Varieta (kultivar): Red Bourbon 
  • Nadmorská výška: 1550 - 1800 m.n.m.
  • Region:  Kamonyi
  • Processing Method: Washed
  • Aróma: Kvetinová
  • Acidita: Stredná
  • Chuť: Sladká ckaramelovo sladká s kyselinkou po citróne. Tóny pomarančovej kôry, zeleného čaju
  • Skladovanie: V suchu
  • Hmotnosť netto: 250g 
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic



Rwandanské ženy v kávovom priemysle

Rwandská špeciálna káva je svetoznáma, ale za každou šálkou sa skrýva jedinečný príbeh odhodlania.

Po zničujúcej minulosti krajiny zohrali ženské kolektívy kľúčovú úlohu pri obnove pestovania kávy, vytváraní ekonomických príležitostí a zvyšovaní kvality investovaním do školení, infraštruktúry a zdieľania znalostí. Ich oddanosť pomohla znovu vybudovať rwandanský kávový priemysel a priniesla na svetovú scénu niektoré skutočne výnimočné mikro-loty.



9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Vhodná na prípravu (podľa praženia)

9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic
***** Medium
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic
***** Medium
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic
***** Medium
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic
** Medium
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic
** Medium
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic
Medium

Rwanda

Napriek svojej búrlivej histórii je dnes Rwanda jedným z miláčikov sveta špeciálnej kávy – z dobrého dôvodu! Naša sesterská spoločnosť v Rwande odvádza úžasnú prácu pri prinášaní toho najlepšieho, čo Rwanda ponúka pražiarňam po celom svete.

Nemeckí misionári a osadníci priniesli kávu do Rwandy začiatkom 20. storočia. Veľkovýroba kávy bola založená v rokoch 1930 a 1940 belgickou koloniálnou vládou. Výroba kávy pokračovala aj po odchode belgických kolonistov. Do roku 1970 sa káva stala najväčším vývozným artiklom v Rwande a predstavovala 70 % celkových príjmov z vývozu. Káva bola považovaná za takú cennú, že od roku 1973 bolo nezákonné vytrhávať kávovníky zo zeme.

V rokoch 1989 až 1993 spôsobil rozpad Medzinárodnej dohody o káve (ICA) prudký pokles globálnej ceny. Rwandská vláda a ekonomika boli tvrdo zasiahnuté nízkymi globálnymi cenami kávy. Genocída v roku 1994 a jej následky viedli k úplnému kolapsu vývozu kávy a životne dôležitých USD príjmy, ale neuveriteľná odolnosť rwandského ľudu je zrejmá zo spôsobu, akým sa ekonomika a stabilita odvtedy zotavili.

Moderná Rwanda je považovaná za jednu z najstabilnejších krajín v regióne. Od roku 2003 jej ekonomika rástla o 7 – 8 % ročne a produkcia kávy zohrala v tomto raste kľúčovú úlohu. Dnes drobní poľnohospodári poháňajú priemysel v Rwande vpred.

Krajina nemá žiadne veľké majetky. Väčšinu kávy pestuje 400 000+ drobných poľnohospodárov, ktorí vlastnia menej ako štvrť hektára. Väčšinu rwandskej produkcie kávy tvorí Arabica. Rastliny odrody Bourbon tvoria 95 % všetkých kávovníkov pestovaných v Rwande.


9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Ako sa hodnotí káva

Ako sa hodnotí brazílska káva podľa štandartov - metóda Brazil/ New York. 300 gramov zelenej kávy sa zoberie ako vzorka z vreca. 

Tabuľka 1 - počet kávových zŕn ekvivalentný 1 chybe. Napríklad 5 zlomených zŕn sa počíta ako 1 chyba. Naopak, ak sa nájde 1 kamienok, ten sa počíta ako 5 chýb

Vnútorná chybaPočet výskytovPočet chýb
Čierne zrno11
Kyslé11
Mušle31
Zelené51
Zlomené zrná51
Poškodené hmyzom51
Deformované51
Vyschnutá čerešňa11
Plávajúce zrno21
Veľký kameň alebo vetvička15
Malý kameň alebo vetvička11
Veľká koža alebo šupka11
Stredná koža alebo šupka31
Malá koža alebo šupka51
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Ako sa hodnotí brazílska káva podľa štandartov - metóda Brazil/ New York. 300 gramov zelenej kávy sa zoberie ako vzorka z vreca. 

Tabuľka 2 - po spočítaní všetkých chýb sa káva klasifikuje podľa tejto tabuľky

Typové číslo - označenieMaximálny prípustný počet chýb
NY26
NY 2/39
NY313
NY 3/421
NY430
NY 4/545
NY560
NY 5/690
NY6120
NY 6/7180
NY7240
NY8450
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

MADE IN SLOVAKIA
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Všetko o našich kávach

ktoré ponúkame, vieme pôvod, farmu, spôsob spracovania, prístup k životnému prostrediu. V našej ponuke sa snažíme ponúknuť kávy vždy s rozdielnym chuťovým profilom, aby ste mohli ochutnať a spozorovať diametrálne rozdielne chuťové profily.  Záleží nám na balení kávy, aby ste ju vedeli doma udržať čo najdlhšie čerstvú.  Po upražení sa uvoľňuje plyn, ktorý by mohol naplniť obal, možnosť prasknutia sáčku napr. pri manipulácii a tento ventil tomu zabraňuje a následne zabraňuje kyslíku dostať sa do balenia a opätovne uzatvárateľný zip. Jednoducho po príprave kávy si obal zavriete a kávu máte chránenú bez ďalšieho prístupu vzduchu. Pri kilových baleniach používame jednocestný ventil. !
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Stupne praženia

pozrite si tabuľku, kde sú rozdelené stupne praženia

9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Eva Šimčisková

Verný zákazník
Táto káva je vynikajúca
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Schmidt Miloš

Verný zákazník
výborná káva

O praženie kávy, nákup a následný výber zelenej kávy sa stará 

Mayo Galuška

9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Vedeli ste, že naše obaly sú 100% recyklovateľné. Naša kolekcia 1 kg balení dbá na životné prostredie. Náš odkaz WAKE UP (Vlk červený - vymretý druh) nabáda k zamysleniu. Zobuď sa a urob si kávu alebo zobuď sa a poobhliadni sa okolo seba. 

Výber je na Vás!

9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Doprava zdarma

Pri objednávke nad 20 €
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Tovar skladom

Tovar skladom odosielame okamžite
9 Grams Coffee Rwanda Women Coffee Extension Organic

Odmena za vernosť

Systém BeanCoin je vaša odmena
Kategória: Káva
Záruka: 2 roky
Kontinent: Afrika
Krajina pôvodu: Rwanda
Stupeň praženia: Medium 51 Omni Roast
Druh kávy: Arabica
Káva vhodná na: Espresso, Zalievaná káva, French press
Rozdelenie podľa: Zrnková káva
Spôsob spracovania - metóda: Washed (mokrá)
Acidita (kyslosť v káve): Stredná

Predstavenie 9 Grams Coffee

Príprava kávy

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola

9Grams_logo_siva1

Sme prvá coffee shop pražiareň na Slovensku, jedinečná svojho druhu, uviedli sme koncept, ktorý môžete čoraz bežnejšie nájsť v západnom svete. Prinášame na trh zrnkovú kávu najvyššej kvality z rôznych častí sveta. Aj v tomto smere sa snažíme pretaviť dlhoročné skúsenosti a kontakty.

Moustache (fúzy)

Odvíjame sa od histórie, keď úcta, poctivosť a dané slovo malo v spoločnosti význam a váhu.

Slovo "fúzy" pochádza z 16. storočia. Francúzske fúziky sú odvodené z talianskeho mostaccio (14. storočie), nárečovo mustaccio (16. storočie), od stredovekej latinčiny mustacium (8. storočie). V 9. storočí  vzniká ako zdrobnenina Hellenistic gréckej μύσταξ (mustax, mustak-), čo znamená "hornú peru" alebo "fúzy". Pravdepodobne odvodené z helénskeho Rieka μύλλον (mullon), "pery". (Zdroj wikipedia)

Moustache sú veľmi identický znak, ktorý používali aj svetové osobnosti napr. F. Mercury, Salvador Dalí, Ch. Chaplin ( o pravosti jeho moustache sú dodnes pochybnosti)

 

Star (hviezdy)

Sú znakom puncu, lesku. Majú definovať čistotu a noblesu popr. "slávu".

Font 9 Grams Coffee

Jednoduchý štýl, ktorý má definovať a mať rukopis Hand Made práce.

Font 1st roastery in town

Dopĺňa hlavné logo, s rovnakou definíciou.

Colour (farba)

Zámerne sme zvolili paletu zemitých tónov. Káva má priamu súvislosť s pôdou (terroir).

Farebné rozdelenie

Základných 5 farieb určuje kontinenty odkiaľ naša káva pochádza. Pre rýchlejšie a prehľadnejšie identifikovanie. Zvolili sme zemité tóny, ktoré majú spojitosť s prírodou - obloha, zem. Produkty, ktoré pochádzajú z našej planéty, čistota a pravá chuť dopestovaná na kávovníkových plantážach. Každá káva by Vám mala predstaviť svoj "terroir" v každom zrnku.

 

Výrobná spoločnosť : 9 Grams Coffee s.r.o
Adresa : Tajovského 8540/3H, Žilina, Slovakia, 01001 European Union
E-mail : info@9gramscoffee.sk

Podobné produkty

warhol 250 g
od €8,74 bez DPH
od €10,40
+ ďalšie
Skladom
3120250
warhol 250 g
od €8,32 bez DPH
od €9,90
+ ďalšie
Skladom
9GCLM250
9GC garcia
od €7,73 bez DPH
od €9,20
Momentálne nedostupné
9GCBFCPN250M
štefanik 250 g
od €9,16 bez DPH
od €10,90
Vypredané
9GCDAAWM250G