9 Grams Coffee Rwanda A Screen 15up Rugali

RWANDA RUGALI 

Informácie o farme:

Za touto výnimočnou kávou stojí spoločnosť Muraho, ktorá sa zameriava na produkciu vysokokvalitnej kávy v Rwande. Spracovateľská stanica Rugali od roku 2016 spája stovky drobných pestovateľov v oblasti Nyamasheke, známej pre svoju úrodnú pôdu a ideálne klimatické podmienky pre pestovanie kávy. Rodiny farmárov v tejto oblasti starostlivo pestujú kávovníky v nadmorských výškach okolo 1800 metrov, čo prispieva k rozvoju komplexných chutí v kávových zrnách. Muraho Trading a stanica Rugali sú známe pre svoj inovatívny prístup a záväzky voči udržateľnosti a podpore miestnych komunít farmárov. Rugali sa za svoju pomerne krátku existenciu stala rešpektovanou súčasťou komunity. Kávy z tejto stanice sa často používajú na medzinárodných baristických súťažiach.

V šálke výnimočnej kávy Rwanda Rugali Natural objavíte bohatstvo chutí, ktoré ponúka africký kontinent. Táto výberová káva je skutočným klenotom pre všetkých milovníkov kávy hľadajúcich niečo netradičné a plné charakteru

Rwanda

Napriek svojej búrlivej histórii je dnes Rwanda jedným z miláčikov sveta špeciálnej kávy – z dobrého dôvodu! Naša sesterská spoločnosť v Rwande odvádza úžasnú prácu pri prinášaní toho najlepšieho, čo Rwanda ponúka pražiarňam po celom svete.

Nemeckí misionári a osadníci priniesli kávu do Rwandy začiatkom 20. storočia. Veľkovýroba kávy bola založená v rokoch 1930 a 1940 belgickou koloniálnou vládou. Výroba kávy pokračovala aj po odchode belgických kolonistov. Do roku 1970 sa káva stala najväčším vývozným artiklom v Rwande a predstavovala 70 % celkových príjmov z vývozu. Káva bola považovaná za takú cennú, že od roku 1973 bolo nezákonné vytrhávať kávovníky zo zeme.

V rokoch 1989 až 1993 spôsobil rozpad Medzinárodnej dohody o káve (ICA) prudký pokles globálnej ceny. Rwandská vláda a ekonomika boli tvrdo zasiahnuté nízkymi globálnymi cenami kávy. Genocída v roku 1994 a jej následky viedli k úplnému kolapsu vývozu kávy a životne dôležitých USD príjmy, ale neuveriteľná odolnosť rwandského ľudu je zrejmá zo spôsobu, akým sa ekonomika a stabilita odvtedy zotavili.

Moderná Rwanda je považovaná za jednu z najstabilnejších krajín v regióne. Od roku 2003 jej ekonomika rástla o 7 – 8 % ročne a produkcia kávy zohrala v tomto raste kľúčovú úlohu. Dnes drobní poľnohospodári poháňajú priemysel v Rwande vpred.

Krajina nemá žiadne veľké majetky. Väčšinu kávy pestuje 400 000+ drobných poľnohospodárov, ktorí vlastnia menej ako štvrť hektára. Väčšinu rwandskej produkcie kávy tvorí Arabica. Rastliny odrody Bourbon tvoria 95 % všetkých kávovníkov pestovaných v Rwande.