Zbieraj BeanCOIN za svoju vernosť!

9 Grams Coffee Ethiopia SHAKISO GR2 Guji Natural

Variant:
€28,50 / ks €11,50 / ks od €11,50 / ks €23,75 bez DPH €9,58 bez DPH od €9,58 bez DPH €28,50 / 1 kg €46 / 1 kg
Dostupnosť: Vypredané Skladom Zvoľte variant
Kód: 9GCEGSGR2N1000M 9GCEGSGR2N250M Zvoľte variant
9 Grams Coffee Ethiopia SHAKISO GR2 Guji Natural

Podrobný popis

Pražená zrnková káva. Vynikajúca káva v novom balení (250g a 1kg) s jednocestným ventilom a opakovane uzatváreteľným zipom a 100% recyklovateľným obalom.

9 Grams Coffee Ethiopia Guji Shakiso Gr2 Natural

 

Etiopia je pravlasťou kávy s dlhou a bohatou tradíciou v jej pestovaní a spracovaní. Krajina leží vo východnej časti Afriky v oblasti zvanej Africký roh. V súčasnosti sa tu vypestuje 3% svetovej produkcie kávy, čo Etiopii radí na siedme miesto na svete.
My Vám ponúkame kávu vypestovanú drobnými poľnohospodármi v okolí mesta Shakiso, ktorá sa spracováva v miestnej  stanici. Shakiso je súčasťou malej oblasti Guji, ktorá je pomenovaná po jednom z miestnych kmeňov a je súčasťou regiónu Oromio. Oblasť síce nie je príliš veľká svojou rozlohou, ale je preslávená vysokou kvalitou produkovanej kávy.
Jedná sa o staré pôvodné odrody kávy, ktorá bola zozbieraná a triedená výhradne ručne a následne spracovaná.
 
 
Popis:

Stupeň praženia: medium 59


Roaster: 9 Grams Coffee


Krajina pôvodu: Etiópia


Region:  Guji, Oromia región


Výška: 1850-2100 m.n.m  


Odroda: Arabica


Variety (kultivar): Heilroom


Processing method (spôsob spracovania zelenej kávy): Natural


Aróma/ chuť: Káva je charakteristická svojou jedinečnou vôňou a chuťou, príjemnou aciditou s prevládajúcimi ovocnými akcentmi čučoriedky, jahody, melónu , s  výraznou dochuťou horkej čokolády


Acidita: stredná


Grade: Gr2


Hmotnosť netto: 250g, 1000g


Skladovanie: v suchu


 

Vhodná prípravu:

 

  ****    *****    ******   *****     *****

 

Kategória: Káva
Záruka: 2 roky
Kontinent: Afrika
Krajina pôvodu: Etiópia
Stupeň praženia: Medium 51 - 60
Druh kávy: Arabica
Káva vhodná na: Espresso, Koťogo (mocca, bistro), Zalievaná káva
Rozdelenie podľa: Zrnková káva
Spôsob spracovania - metóda: Natural (suchá)
Acidita (kyslosť v káve): Nízka

Predstavenie 9 Grams Coffee

Príprava kávy

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

9Grams_logo_siva1

Sme prvá coffee shop pražiareň na Slovensku, jedinečná svojho druhu, uviedli sme koncept, ktorý môžete čoraz bežnejšie nájsť v západnom svete. Prinášame na trh zrnkovú kávu najvyššej kvality z rôznych častí sveta. Aj v tomto smere sa snažíme pretaviť dlhoročné skúsenosti a kontakty.

Moustache (fúzy)

Odvíjame sa od histórie, keď úcta, poctivosť a dané slovo malo v spoločnosti význam a váhu.

Slovo "fúzy" pochádza z 16. storočia. Francúzske fúziky sú odvodené z talianskeho mostaccio (14. storočie), nárečovo mustaccio (16. storočie), od stredovekej latinčiny mustacium (8. storočie). V 9. storočí  vzniká ako zdrobnenina Hellenistic gréckej μύσταξ (mustax, mustak-), čo znamená "hornú peru" alebo "fúzy". Pravdepodobne odvodené z helénskeho Rieka μύλλον (mullon), "pery". (Zdroj wikipedia)

Moustache sú veľmi identický znak, ktorý používali aj svetové osobnosti napr. F. Mercury, Salvador Dalí, Ch. Chaplin ( o pravosti jeho moustache sú dodnes pochybnosti)

 

Star (hviezdy)

Sú znakom puncu, lesku. Majú definovať čistotu a noblesu popr. "slávu".

Font 9 Grams Coffee

Jednoduchý štýl, ktorý má definovať a mať rukopis Hand Made práce.

Font 1st roastery in town

Dopĺňa hlavné logo, s rovnakou definíciou.

Colour (farba)

Zámerne sme zvolili paletu zemitých tónov. Káva má priamu súvislosť s pôdou (terroir).

Farebné rozdelenie

Základných 5 farieb určuje kontinenty odkiaľ naša káva pochádza. Pre rýchlejšie a prehľadnejšie identifikovanie. Zvolili sme zemité tóny, ktoré majú spojitosť s prírodou - obloha, zem. Produkty, ktoré pochádzajú z našej planéty, čistota a pravá chuť dopestovaná na kávovníkových plantážach. Každá káva by Vám mala predstaviť svoj "terroir" v každom zrnku.