Zbieraj BeanCOIN za svoju vernosť!

9 Grams Coffee Ethiopia GEDEB GR1 Yirgacheffe natural

Variant:
€29,90 / ks €12,90 / ks od €12,90 / ks €24,92 bez DPH €10,75 bez DPH od €10,75 bez DPH €29,90 / 1 kg €51,60 / 1 kg
Dostupnosť: Vypredané Skladom Zvoľte variant
Kód: 9GCEYG1GN1000M 9GCEYG1GN250M Zvoľte variant
9 Grams Coffee Ethiopia GEDEB GR1 Yirgacheffe natural

Podrobný popis

Pražená zrnková káva. Vynikajúca káva v novom balení (250g a 1kg) s jednocestným ventilom a opakovane uzatváreteľným zipom a 100% recyklovateľným obalom.

9 Grams Coffee Ethiopia Yirgacheffe Gedeb gr1 natural

 

Táto káva pochádza z lokality METAD’s Gedeb v úrodných regiónoch Južných národov v Gedebe, ktorá sa nachádza v zóne Gedeo, približne 437 kilometrov južne od Addis Abeby. Spoločnosť METAD tu prevádzkuje práčovňu a suchý mlyn a medzi touto stanicou a ich partnerskou stanicou v Hambele zamestnáva 28 stálych zamestnancov a 700 sezónnych zamestnancov. Sedemdesiat percent alebo viac z týchto zamestnancov sú ženy a partneri METAD s viac ako 700 pestovateľmi, ktorí poskytujú najlepšie postupy pri pestovaní, zbere a predaji kávy.
Aman Adinew, generálny riaditeľ poľnohospodárskej skupiny METAD, je typ človeka, ktorého "infekčné" nadšenie ovláda celú spoločnosť. 
Aman so svojou poľnohospodárskou skupinou pracuje na ovplyvňovaní etiópskych kávových komunít a ich partnerov v konzumujúcich krajinách po celom svete. Spoločnosť METAD vlastní prvé africké laboratórium kontroly kvality s certifikátom SCA a spoločnosť poskytuje svojim zamestnancom pozberové školenie a zdravotné výhody. Majte na pamäti, že ak sa má spoločnosti dariť, musia prosperovať aj jej zamestnanci a komunity, v ktorých pracuje.
 
 

Popis:


Stupeň praženia:  medium 59, medium light 67-69 , na filter - Light - 72-74


Roaster: 9 Grams Coffee


Krajina pôvodu: Etiópia


Region: Yirgacheffe, Gedeb


Farmár: rôzni farmári ktorých zastrešuje spoločnosť METAD a Balzac Brothers


Výška : 1770-2200m.n.m


Odroda: Arabica


Acidita: Stredná


Variety (kultivar): Local Landrace varieties


Processing Method (spôsob spracovania zelenej kávy): natural


Aróma/ chuť : citrusové a ovocné tóny, možnosť zacítiť jahody, melón


Skladovanie: v suchu


Hmotnosť netto: 250g,1000g


 

Vhodná prípravu:

 

  ****    *****    ******   *****     *****

 

 
Kategória: Káva
Záruka: 2 roky
Kontinent: Afrika
Krajina pôvodu: Etiópia
Stupeň praženia: Medium 51 - 60, Medium light 61 - 70, Light 71 - 80
Druh kávy: Arabica
Káva vhodná na: Espresso, Aeropress, Filter coffee
Rozdelenie podľa: Zrnková káva
Spôsob spracovania - metóda: Natural (suchá)
Acidita (kyslosť v káve): Stredná, Vyššia

Predstavenie 9 Grams Coffee

Príprava kávy

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

9Grams_logo_siva1

Sme prvá coffee shop pražiareň na Slovensku, jedinečná svojho druhu, uviedli sme koncept, ktorý môžete čoraz bežnejšie nájsť v západnom svete. Prinášame na trh zrnkovú kávu najvyššej kvality z rôznych častí sveta. Aj v tomto smere sa snažíme pretaviť dlhoročné skúsenosti a kontakty.

Moustache (fúzy)

Odvíjame sa od histórie, keď úcta, poctivosť a dané slovo malo v spoločnosti význam a váhu.

Slovo "fúzy" pochádza z 16. storočia. Francúzske fúziky sú odvodené z talianskeho mostaccio (14. storočie), nárečovo mustaccio (16. storočie), od stredovekej latinčiny mustacium (8. storočie). V 9. storočí  vzniká ako zdrobnenina Hellenistic gréckej μύσταξ (mustax, mustak-), čo znamená "hornú peru" alebo "fúzy". Pravdepodobne odvodené z helénskeho Rieka μύλλον (mullon), "pery". (Zdroj wikipedia)

Moustache sú veľmi identický znak, ktorý používali aj svetové osobnosti napr. F. Mercury, Salvador Dalí, Ch. Chaplin ( o pravosti jeho moustache sú dodnes pochybnosti)

 

Star (hviezdy)

Sú znakom puncu, lesku. Majú definovať čistotu a noblesu popr. "slávu".

Font 9 Grams Coffee

Jednoduchý štýl, ktorý má definovať a mať rukopis Hand Made práce.

Font 1st roastery in town

Dopĺňa hlavné logo, s rovnakou definíciou.

Colour (farba)

Zámerne sme zvolili paletu zemitých tónov. Káva má priamu súvislosť s pôdou (terroir).

Farebné rozdelenie

Základných 5 farieb určuje kontinenty odkiaľ naša káva pochádza. Pre rýchlejšie a prehľadnejšie identifikovanie. Zvolili sme zemité tóny, ktoré majú spojitosť s prírodou - obloha, zem. Produkty, ktoré pochádzajú z našej planéty, čistota a pravá chuť dopestovaná na kávovníkových plantážach. Každá káva by Vám mala predstaviť svoj "terroir" v každom zrnku.