Organic certified
100 % recyklovateľný obal
- Aróma/ chuť: čokoláda, karamel, lieskové orechy, ovocná chuť po hrozne, slivke a bobuľovom ovocí
Podrobný popis
Pražená zrnková káva. Vynikajúca káva v novom balení (250g a 1kg) s jednocestným ventilom a opakovane uzatváreteľným zipom a 100% recyklovateľným obalom.
9 Grams Coffee Bolivia Primera Maya washed
Produkcia kávy v Bolívii sa sústreďuje vo vidieckom meste Yungas, kde sa asi 95 % plochy pestuje kávou.
Medzi ďalšie pestovateľské oblasti patria Santa Cruz, Beni, Cochabamba, Tarija a Pando.
Bolívia má všetky ingrediencie na to, aby bola producentom vysoko kvalitnej kávy, ako je
nadmorská výška, úrodná pôda a konzistentné obdobie dažďov. Káva Bolivia Primera je káva, ktorá
stojí za vyskúšanie a vyznačuje sa nízkou kyslosťou a veľmi intenzívnou a jemnou arómou.
V krajine, kde sa veľká časť populácie hlási k poľnohospodárskej tradícii, sa v tejto organickej
káve spájajú skúsenosti a zodpovednosť voči prírode. Výroba kávy tu má obzvlášť dlhú kontinuitu a
rastliny čierneho zlata rastú v nadmorských výškach medzi 800 a 2 300 metrov.
Vďaka tomu sú jej kávové zrná obzvlášť cenné, a preto sú ocenené hodnotením AA.
Popis:
- Roaster: 9 Grams Coffee
- Krajina pôvodu: Bolivia
- Odroda: Arabica
- Región: Yungas
- Varieta (kultivar): Catuai, Caturra
- Nadmorská výška: od 1800 m.n.m.
- Processing Method: fully washed
- Aróma / chuť : čokoláda, karamel, lieskové orechy, ovocná chuť po hrozne, slivke a bobuľovom ovocí
- Acidita: nízka
- Skladovanie v suchu
- Hmotnosť netto: 250g, 1000 g
Vhodná prípravu:
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
***** | ***** | ** | ***** | *** |
Kategória: | Káva |
---|---|
EAN: | Zvoľte variant |
Kontinent: | Latinská Amerika |
Krajina pôvodu: | Bolívia |
Stupeň praženia: | Medium 51 - 60 |
Druh kávy: | Arabica |
Káva vhodná na: | Espresso, Zalievaná káva, French press |
Rozdelenie podľa: | Zrnková káva |
Spôsob spracovania - metóda: | Washed (mokrá) |
Acidita (kyslosť v káve): | Nízka |
Predstavenie 9 Grams Coffee
Príprava kávy
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Sme prvá coffee shop pražiareň na Slovensku, jedinečná svojho druhu, uviedli sme koncept, ktorý môžete čoraz bežnejšie nájsť v západnom svete. Prinášame na trh zrnkovú kávu najvyššej kvality z rôznych častí sveta. Aj v tomto smere sa snažíme pretaviť dlhoročné skúsenosti a kontakty.
Moustache (fúzy)
Odvíjame sa od histórie, keď úcta, poctivosť a dané slovo malo v spoločnosti význam a váhu.
Slovo "fúzy" pochádza z 16. storočia. Francúzske fúziky sú odvodené z talianskeho mostaccio (14. storočie), nárečovo mustaccio (16. storočie), od stredovekej latinčiny mustacium (8. storočie). V 9. storočí vzniká ako zdrobnenina Hellenistic gréckej μύσταξ (mustax, mustak-), čo znamená "hornú peru" alebo "fúzy". Pravdepodobne odvodené z helénskeho Rieka μύλλον (mullon), "pery". (Zdroj wikipedia)
Moustache sú veľmi identický znak, ktorý používali aj svetové osobnosti napr. F. Mercury, Salvador Dalí, Ch. Chaplin ( o pravosti jeho moustache sú dodnes pochybnosti)
Star (hviezdy)
Sú znakom puncu, lesku. Majú definovať čistotu a noblesu popr. "slávu".
Font 9 Grams Coffee
Jednoduchý štýl, ktorý má definovať a mať rukopis Hand Made práce.
Font 1st roastery in town
Dopĺňa hlavné logo, s rovnakou definíciou.
Colour (farba)
Zámerne sme zvolili paletu zemitých tónov. Káva má priamu súvislosť s pôdou (terroir).
Farebné rozdelenie
Základných 5 farieb určuje kontinenty odkiaľ naša káva pochádza. Pre rýchlejšie a prehľadnejšie identifikovanie. Zvolili sme zemité tóny, ktoré majú spojitosť s prírodou - obloha, zem. Produkty, ktoré pochádzajú z našej planéty, čistota a pravá chuť dopestovaná na kávovníkových plantážach. Každá káva by Vám mala predstaviť svoj "terroir" v každom zrnku.