ECM Espresso

ECM Synchronika II Antracit

Neohodnotené Podrobnosti hodnotenia

Položka bola vypredaná…

€3 589 / ks €2 917,89 bez DPH €3 589 / 1 ks

Dostupnosť: Vypredané

Môžeme doručiť do:

1.9.2026

Možnosti doručenia

Kód: M100012-02

ECM Synchronika II Antracit

ECM Espresso

Neohodnotené Podrobnosti hodnotenia

Podrobný popis

ECM · Exclusive Line

ECM Synchronika II.
Precíznosť bez kompromisov.

Nemecká technická precíznosť, profesionálne komponenty a nadčasová espresso tradícia v jednom stroji. Synchronika II predstavuje novú generáciu jedného z najuznávanejších domácich kávovarov ECM – rýchlejšiu, inteligentnejšiu a ešte presnejšiu.

ECM Exclusive Line

Model, ktorý nenájdete v bežnom marketplace predaji.

CoffeeArt je exkluzívnym dealerom ECM Exclusive Line na Slovensku. Synchronika II patrí do vybranej distribučnej línie ECM určenej pre odborných partnerov, ktorí dokážu zákazníkovi zabezpečiť profesionálne poradenstvo, uvedenie kávovaru do prevádzky a následnú servisnú podporu. Tento model preto nie je určený na anonymný marketplace predaj.

German Engineering

Nemecká presnosť.
Espresso tradícia.

ECM dlhodobo spája technickú precíznosť s dizajnom inšpirovaným klasickými espresso strojmi. Synchronika II pokračuje v tejto filozofii: robustná konštrukcia, ručne pôsobiace detaily, leštená nehrdzavejúca oceľ a technológie, ktorých cieľom je absolútna kontrola nad extrakciou.

Synchronika II

Evolúcia ikony.

Druhá generácia Synchroniky prináša výrazne rýchlejší nábeh na pracovnú teplotu, nový systém vyhrievania hlavy, aktívnu aj pasívnu pre-infúziu, OLED displej a inteligentnejší spôsob každodenného ovládania. Charakter pôvodnej Synchroniky pritom zostal zachovaný.

Synchronika II

Výkon profesionálneho stroja.
Kultúra domáceho espressa.

Dva samostatné bojlery, rotačné čerpadlo, profesionálna ECM brew group a precízna kontrola teploty vytvárajú platformu pre používateľa, ktorý nechce, aby jeho kávovar určoval limity jeho espressa.

Kľúčové technológie

Technika, ktorá má svoj dôvod.

Synchronika II nepoužíva technológie pre efekt. Každá z nich má jasnú úlohu – stabilitu, kontrolu, rýchlosť alebo komfort.

Dual Boiler + 3CT

Dva samostatné nerezové bojlery umožňujú nezávisle riadiť prípravu espressa a pary. Systém 3CT rozširuje kontrolu teploty aj o vyhrievanie profesionálnej brew group.

Core Heat

Dodatočné vykurovacie články integrované v oblasti brew group skracujú čas potrebný na dosiahnutie stabilnej pracovnej teploty.

Rotačné čerpadlo

Tiché profesionálne rotačné čerpadlo poskytuje stabilný tlak pri extrakcii a zároveň umožňuje používať zásobník vody alebo pevné pripojenie.

Aktívna & pasívna pre-infúzia

Synchronika II umožňuje pracovať s dvoma spôsobmi predmáčania kávy a lepšie prispôsobiť extrakčný profil konkrétnemu espressu.

OLED + PID

Diskrétny OLED displej poskytuje prístup k nastaveniu teplôt a ďalších funkcií bez toho, aby narúšal klasickú estetiku kávovaru.

ECM Brew Group

Profesionálna hlava ECM nadväzuje na tradičnú E61 koncepciu a pri Synchronike II ju dopĺňa moderný systém aktívneho vyhrievania.

6,5 minúty

Fast Heat-Up

Synchronika už nemusí byť ranný rituál čakania.

Dodatočné vykurovacie články a nový tepelný manažment výrazne skracujú zahrievanie. Synchronika II je pripravená na prípravu espressa približne za 6,5 minúty – mimoriadne krátky čas pre profesionálne koncipovaný Dual Boiler stroj.

Dual Boiler

Dve teploty. Dve úlohy. Jedna Synchronika.

Espresso bojler s objemom približne 0,75 l a samostatný približne 2 l bojler pre paru a horúcu vodu pracujú nezávisle. Teplotu možno regulovať samostatne pomocou PID systému. Ak pripravujete iba espresso, parný bojler môžete vypnúť a znížiť tak spotrebu energie.

Tradícia

E61 filozofia.

Koncepcia E61 patrí medzi najvýznamnejšie technické riešenia v histórii moderného espressa. Masívna profesionálna brew group prináša tepelnú stabilitu, mechanický charakter a spôsob ovládania, ktorý sa stal ikonou espresso kultúry.

Modernizácia

ECM Core Heat.

Synchronika II posúva klasický koncept ďalej prostredníctvom dodatočných vykurovacích článkov v brew group. Výsledkom je výrazne rýchlejšie dosiahnutie pracovnej teploty bez straty charakteru tradičného profesionálneho riešenia.

Maximum flexibility

Zásobník vody alebo priame pripojenie.

Synchroniku II môžete používať zo zabudovaného zásobníka vody alebo ju pripojiť priamo na vodovod. Kávovar tak môže fungovať ako flexibilný domáci stroj, ale aj ako stabilná súčasť coffee pointu, kancelárie či menšej profesionálnej prevádzky.

Ovládanie & komfort

Klasický charakter. Moderné funkcie.

OLED displej Diskrétne zobrazenie nastavení bez narušenia klasického dizajnu.

PID regulácia Presné elektronické nastavenie pracovných teplôt.

Shot Counter Kontrola času extrakcie priamo počas prípravy espressa.

Aktívna pre-infúzia Väčšia kontrola nad počiatočnou fázou extrakcie.

Pasívna pre-infúzia Tradičný spôsob jemného nasýtenia kávového puku.

ECO režim Inteligentnejšia prevádzka a nižšia spotreba energie.

Cleaning Reminder Kávovar upozorní na potrebu pravidelného čistenia brew group.

Fast Heat-Up Nový systém výrazne skracuje čas potrebný na zahriatie.

ECM ergonomics

Mechanika, ktorú pocítite pri každom pohybe.

Profesionálne toggle ventily umožňujú okamžite spustiť paru alebo horúcu vodu jediným pohybom. Ergonomicky naklonené portafiltre ECM sú navrhnuté pre prirodzené držanie a správne vyváženie. Synchronika II je technický stroj, ale spôsob, akým sa používa, zostáva intuitívny a mechanicky príjemný.

Technické parametre

ECM Synchronika II Inox

SystémDual Boiler + 3CT

ČerpadloRotačné

Coffee boilercca 0,75 l · nerez

Steam / hot water boilercca 2 l · nerez

ReguláciaPID

DisplejOLED

Pre-infúziaAktívna + pasívna

Brew GroupECM + Core Heat

Prívod vodyZásobník / Direct Water

ManometreTlak čerpadla + tlak bojlera

Fast Heat-Upcca 6,5 min.

Hmotnosť30 kg

Šírka335 mm

Hĺbka490 mm

Výška410 mm

VyhotovenieLeštená nehrdzavejúca oceľ / antracitové chassis

Súčasť balenia

Pripravená na prvé espresso.

Portafilter · 1 výpust

Portafilter · 2 výpuste

Sitko · 7 g

Sitko · 14 g

Slepé sitko

Tamper

Hadica pre pevné pripojenie

Výškovo nastaviteľná mriežka na espresso

Čistiaca kefka

ECM Exclusive Line · CoffeeArt

Kávovar pre ľudí, ktorí vnímajú rozdiel v detailoch.

Synchronika II nie je iba ďalší Dual Boiler. Je výsledkom filozofie ECM, v ktorej sa profesionálna technika stretáva s mechanickou precíznosťou, nadčasovým dizajnom a dôrazom na dlhodobé používanie. Ak hľadáte stroj, ktorý má byť súčasťou vášho espresso rituálu na mnoho rokov, Synchronika II patrí medzi modely, ktoré by ste mali zažiť osobne.

CoffeeArt · Sprievodca výberom

Ktorý systém je pre vás?

Tri koncepcie espresso kávovarov. Každá je vhodná pre iný spôsob prípravy kávy.

Porovnanie	Single Boiler	Heat Exchanger	Dual Boiler
Počet bojlerov	1	1 + výmenník tepla	2 samostatné
Espresso + para súčasne	Nie	Áno	Áno
Nezávislá teplota espressa a pary	Nie	Nie	Áno
Espresso	Výborné	Výborné	Výborné
Mliečne nápoje	Príležitostne	Veľmi vhodné	Veľmi vhodné
Príprava viacerých nápojov	Skôr pomalšia	Rýchla	Rýchla
Kontrola teploty	Dobrá	Veľmi dobrá	Maximálna
Veľkosť systému	Najkompaktnejší	Stredná	Väčšia
Ideálne pre	Milovníka espressa	Espresso + cappuccino	Náročného domáceho baristu

Jednoducho: Single Boiler pre milovníka espressa · Heat Exchanger pre časté mliečne nápoje · Dual Boiler pre maximálnu kontrolu a flexibilitu.

ECM · Systémy kávovarov

Single Boiler

Single Boiler.
Maximálne espresso na minimálnom priestore.

Jednobojlerový systém je ideálny pre tých, ktorí kladú najvyššie nároky na espresso, ale nepotrebujú súčasne pripravovať kávu a paru. Kompaktná konštrukcia, rýchly nábeh a jednoduchá technika z neho robia elegantnú voľbu najmä pre čistých milovníkov espressa.

Ako funguje

Jeden bojler.
Dve teplotné úlohy.

V Single Boiler systéme sa voda na prípravu espressa aj para ohrievajú v rovnakom bojleri. Pretože espresso a naparovanie mlieka vyžadujú rozdielne pracovné teploty, obe činnosti prebiehajú postupne.

V praxi

Najskôr espresso.
Potom para.

Pri príprave cappuccina najskôr pripravíte espresso, následne kávovar zvýši teplotu bojlera pre tvorbu pary. Po napenení mlieka sa systém opäť vráti na nižšiu teplotu vhodnú pre espresso.

Single Boiler workflow

Jednoduchý princíp. Precízny výsledok.

Single Boiler má menej komponentov než systémy s dvoma bojlermi. Výsledkom sú kompaktnejšie rozmery a veľmi priamočiary spôsob používania.

Espresso teplota

Bojler udržiava vodu pri teplote vhodnej pre presnú extrakciu espressa.

Extrakcia

Pripravíte espresso s plnou kontrolou nad receptom a extrakciou.

Steam Mode

Pri mliečnom nápoji zvýšite teplotu bojlera a následne použijete paru na napenenie mlieka.

Pre koho je Single Boiler?

Pre espresso puristu.

Ak pripravujete prevažne espresso, lungo alebo americano a mliečne nápoje robíte iba príležitostne, Single Boiler môže byť najrozumnejším riešením. Dostanete kvalitnú profesionálnu brew group, vysokú tepelnú stabilitu a precíznu extrakciu bez rozmerov a zložitosti väčšieho systému.

Kompaktnosť Menej techniky znamená menšie rozmery.

Rýchly ohrev Menší systém sa dostáva na pracovnú teplotu rýchlejšie.

Espresso focus Konštrukcia orientovaná predovšetkým na kvalitnú extrakciu.

Jednoduchosť Menej komponentov a priamočiare ovládanie.

CoffeeArt odporúčanie

Single Boiler zvoľte vtedy,
keď je espresso vašou prioritou.

Ak však pravidelne pripravujete viac cappuccín, flat white alebo latte za sebou, vhodnejší bude Heat Exchanger alebo Dual Boiler systém. Tie umožňujú pracovať s espressom a parou bez čakania medzi jednotlivými teplotnými režimami.

ECM · Systémy kávovarov

Heat Exchanger

Heat Exchanger.
Espresso a para bez čakania.

Heat Exchanger systém je ideálny pre používateľov, ktorí pravidelne pripravujú cappuccino, flat white alebo latte a nechcú čakať medzi extrakciou espressa a naparovaním mlieka. Dva oddelené vodné okruhy umožňujú pracovať s kávou a parou súčasne.

Ako funguje

Jeden bojler.
Dva samostatné okruhy.

Heat Exchanger používa jeden hlavný bojler, ktorý zabezpečuje paru a horúcu vodu. Vo vnútri bojlera zároveň vedie samostatný výmenník tepla, cez ktorý prúdi voda určená výhradne na prípravu espressa.

Výhoda systému

Espresso a para súčasne.

Keďže kávový a parný okruh fungujú oddelene, nemusíte medzi jednotlivými teplotnými režimami čakať. Počas extrakcie espressa môžete súčasne naparovať mlieko a pripravovať viac nápojov v plynulejšom pracovnom tempe.

Heat Exchanger workflow

Jeden stroj. Dve úlohy naraz.

Heat Exchanger je navrhnutý tak, aby pri mliečnych nápojoch odstránil čakanie, ktoré je typické pre Single Boiler systém.

Čerstvá voda

Voda na espresso sa odoberá priamo zo zásobníka alebo pevného prívodu vody a prechádza samostatným výmenníkom tepla.

Espresso

Voda sa pri prechode výmenníkom zohrieva na teplotu vhodnú pre extrakciu a následne smeruje do brew group.

Para súčasne

Hlavný bojler zostáva pripravený poskytovať vysoký výkon pary, takže mlieko môžete naparovať súčasne s prípravou espressa.

Pre koho je Heat Exchanger?

Pre domácnosť, kde espresso často končí mliekom.

Ak pravidelne pripravujete cappuccino, flat white, latte alebo viac mliečnych nápojov za sebou, Heat Exchanger ponúka výrazne pohodlnejší workflow než Single Boiler. Espresso a para sú k dispozícii súčasne, takže príprava je rýchlejšia a prirodzenejšia.

Súčasná príprava Espresso a naparovanie mlieka môžu prebiehať naraz.

Čerstvá voda Na espresso sa používa čerstvá voda zo zásobníka alebo prívodu.

Silná para Veľký hlavný bojler poskytuje vysoký výkon pri naparovaní.

Thermosyphon Neustála cirkulácia vody pomáha stabilizovať teplotu brew group.

CoffeeArt odporúčanie

Heat Exchanger zvoľte,
keď pripravujete espresso aj mliečne nápoje.

Oproti Single Boiler systému získate výrazne plynulejší pracovný postup a možnosť pripravovať espresso a paru naraz. Ak však chcete mať úplne nezávislú kontrolu nad teplotou espresso bojlera aj parného bojlera, ďalším krokom je Dual Boiler systém.

ECM · Systémy kávovarov

Dual Boiler

Dual Boiler.
Maximálna kontrola bez kompromisov.

Dual Boiler je určený pre používateľov, ktorí chcú mať espresso aj paru pod úplne nezávislou kontrolou. Dva samostatné bojlery umožňujú pracovať s rozdielnymi teplotami a pripravovať espresso a mlieko súčasne.

Ako funguje

Dva bojlery.
Dve nezávislé teploty.

Samostatný bojler pripravuje vodu pre espresso a druhý zabezpečuje paru a horúcu vodu. Oba systémy pracujú nezávisle a každý môže byť nastavený na optimálnu teplotu.

Výhoda systému

Presná teplota.
Bez vzájomného ovplyvňovania.

Teplotu extrakcie môžete meniť bez ovplyvnenia výkonu pary. Výsledkom je vysoká teplotná stabilita a výrazne väčšia kontrola pri práci s rôznymi druhmi kávy.

Dual Boiler workflow

Espresso a para pracujú nezávisle.

Dva samostatné systémy umožňujú pripravovať espresso a paru súčasne, bez čakania a teplotných kompromisov.

Espresso Boiler

Samostatný bojler udržiava presnú teplotu vody pre espresso a umožňuje ju prispôsobiť konkrétnej káve.

Steam Boiler

Druhý bojler pracuje pri vyššej teplote a poskytuje paru a horúcu vodu nezávisle od espresso okruhu.

Súčasná prevádzka

Espresso môžete extrahovať a mlieko naparovať v rovnakom čase bez prepínania teplotných režimov.

Pre koho je Dual Boiler?

Pre používateľa, ktorý chce mať všetko pod kontrolou.

Ideálna voľba pre náročných domácich baristov, milovníkov rôznych druhov kávy aj používateľov, ktorí pravidelne pripravujú viac mliečnych nápojov za sebou. Presná teplota espressa a výkonná para sú k dispozícii súčasne.

2 bojlerySamostatný systém pre espresso a paru.

Presná teplotaNezávislá kontrola oboch systémov.

Súčasná prípravaEspresso a naparovanie mlieka naraz.

Úspora energieParný bojler možno pri potrebe vypnúť.

CoffeeArt odporúčanie

Dual Boiler zvoľte,
keď chcete maximálnu kontrolu bez kompromisov.

Oproti Heat Exchanger systému získate dva úplne samostatné bojlery a nezávislú kontrolu nad teplotou espressa a výkonom pary. Je to ideálna voľba pre náročného používateľa, ktorý chce presnosť, výkon a maximálnu flexibilitu.

Kategória:	Domáce - office kávovary
Záruka:	2 roky
Hmotnosť:	35 kg
Typ kávovaru:	Domáci, Office, Office a malá kaviareň, Raňajkáreň
Bojler kávovaru:	Dual bojler
Čerpadlo kávovaru:	Rotačné
Druh kávovaru:	Pákový
Ovládanie kávovaru:	Manuálne, Manuálne s PID
Pripojenie vody kávovaru:	Nádržka, Pripojenie na vodu, Nádržka + pripojenie
? Exkluzivita:	ECM Exclusive line
Položka bola vypredaná…

ECM Synchronika II - Heat up test

ECM Synchronika II - recenzia

ECM Synchronika II - WORLD OF COFFEE Copenhagen 2024

ECM x AMG Synchronika Edition Nr. 1

Hodnotenie tovaru

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Meno

Nevypĺňajte toto pole:

E-mail

Komentár

Ako by ste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hviezdičiek, kde 1 je najhoršie a 5 najlepšie hodnotenie.

Vložením hodnotenie súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

SME -

ECM Exclusive Line Dealer pre Slovensko

MANUFACTURA ECM - spoločnosť

Sme nadšený tím s dynamickým a kávovým nadšením s dlhoročnými skúsenosťami vo vášnivej ručnej konštrukcii špičkových kávovarov. Wolfgang Hauck, zakladateľ spoločnosti a vedúci spoločnosti ECM Manufacture GmbH, pôsobí viac ako 25 rokov v podnikaní a mal veľký vplyv na inštitúciu talianskej kultúry espressa v Nemecku.

Pred uvedením svojich vlastných výrobkov na trh bol Hauck už veľa rokov exkluzívnym dovozcom talianskych strojov na výrobu espressa, ako napríklad Gaggia, Cimbali, Pavoni, Quick a Vibiemme. Pred pár rokmi sa Hauck pripojil k riadeniu firmy svojho syna Michaela Haucka, aby vytvorili dnešný koncept kávovarov pod značkou ECM. Táto značka prináša kvalitné a dizajnové kávovary s osobným prístupom k svojim odberateľom

Výrobná spoločnosť :	ECM Espresso
Adresa :	ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH Industriestr. 57-61 69245 Bammental, Germany
E-mail :	info@ecm.de

Podobné produkty

La Marzocco Linea Mini R Matt black Matt black | Dual Boiler | PID | Brew-by-Weigh

€4 349,59 bez DPH

€5 350

€5 350 / 1 ks

Vypredané

LMMINIMB

ECM ESTETIKA

€3 454,47 bez DPH

€4 249

€4 249 / 1 ks

CM10002200

Lelit Bianca PL162T EU V3

€1 967,48 bez DPH

€2 420

€2 420 / 1 ks

Vypredané

LELBPL162TEU

Lelit Anita PL042EM

€518,70 bez DPH

€638

€638 / 1 ks

Vypredané

LAPL042EM

Lelit Bianca PL162T EU V3 GOLD

€2 031,71 bez DPH

€2 499

€2 499 / 1 ks

Vypredané

LELPL162T4Q30

ECM Big Coffee Boxer BMW

€7 999,19 bez DPH

€9 839

€9 839 / 1 ks

Na dotaz

ECMBCBBMW

La Marzocco Linea Micra Yellow

€2 951,22 bez DPH

€3 630

€3 630 / 1 ks

Vypredané

LMLMICRAYELLOW

Rocket Appartamento white

€1 154,47 bez DPH

€1 420

€1 420 / 1 ks

Vypredané

REMRE501A1W11

ECM Synchronika II Antracit

Podrobný popis