Active + passive preinfusion.
Možnosť aktívnej aj pasívnej preinfúzie rozširuje kontrolu nad začiatkom extrakcie.

Limitovaná edícia vytvorená pri príležitosti 30. výročia ECM. Iba 900 individuálne číslovaných kávovarov spája technológiu Synchroniky II s antracitovým vyhotovením, čiernymi chrómovanými detailmi a prvkami z prírodného dubového dreva.
| Kategória: | Domáce - office kávovary |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 35 kg |
| Typ kávovaru: | Domáci, Office, Office a malá kaviareň, Raňajkáreň |
| Bojler kávovaru: | Dual bojler |
| Čerpadlo kávovaru: | Rotačné |
| Druh kávovaru: | Pákový |
| Ovládanie kávovaru: | Manuálne, Manuálne s PID |
| Pripojenie vody kávovaru: | Nádržka, Pripojenie na vodu, Nádržka + pripojenie |
| ? Exkluzivita: | ECM Exclusive line |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Espresso stroje vytvorené pre ľudí, ktorí vnímajú rozdiel medzi obyčajným spotrebičom a precízne skonštruovaným strojom. ECM spája taliansku kultúru espressa s nemeckým technickým myslením, remeselným spracovaním a charakteristickým dizajnom.
Vybrané modely ECM patria do distribučnej línie určenej pre odborných partnerov, kde predaj nekončí odoslaním krabice. Pri výbere kávovaru vám pomôžeme s konfiguráciou, správnym mlynčekom, úpravou vody, nastavením a následnou servisnou podporou.
ECM vzniklo z hlbokého vzťahu k talianskej espresso kultúre. Klasické proporcie, chróm, mechanické ovládanie a profesionálna filozofia tradičných espresso strojov zostávajú viditeľné v DNA značky dodnes.
Za charakteristickým dizajnom stojí technické myslenie, dôraz na detail a neustály vývoj. ECM nevníma kávovar len ako objekt na kuchynskej linke, ale ako precízny nástroj určený na dlhodobé používanie.
Od prvého návrhu až po finálne ručne dokončované detaily stojí za ECM snaha vytvoriť zariadenie, ktoré spája funkciu a formu. Výsledkom sú kávovary a mlynčeky pre domácich nadšencov, náročných baristov aj profesionálne prevádzky.
Nadčasové proporcie, nehrdzavejúca oceľ a detaily odkazujúce na klasické profesionálne espresso stroje.
Tepelná stabilita, precízne riadenie, vlastné technické riešenia a komponenty navrhnuté s dôrazom na funkciu.
Dôraz na spracovanie, kontrolu jednotlivých komponentov a kvalitu, ktorú môžete vidieť aj cítiť pri každodennej práci.
ECM založil Wolfgang Hauck v roku 1996 s víziou priniesť technológie profesionálnych espresso strojov aj do prémiového domáceho segmentu. Neskôr sa k vedeniu pridal jeho syn Michael Hauck. Druhá generácia dnes pokračuje v rozvoji značky, ktorá už dávno neznamená iba domáce kávovary – portfólio zahŕňa mlynčeky, príslušenstvo aj profesionálnu Commercial Line.
Jedna filozofia, rôzne úrovne výkonu.
Single Boiler, Heat Exchanger aj Dual Boiler systémy pre používateľov, ktorí chcú profesionálny spôsob prípravy espressa vo vlastnej kuchyni.
Espresso mlynčeky ECM sú navrhnuté ako prirodzený partner kávovarov – od kompaktných domácich modelov až po profesionálne riešenia.
Profesionálne viacskupinové stroje vytvorené pre kaviarne, reštaurácie a prevádzky, kde musí dizajn fungovať spolu s každodenným výkonom.
Niekoľko momentov, ktoré formovali dnešné ECM.
Wolfgang Hauck zakladá ECM a začína rozvíjať myšlienku prémiových espresso strojov pre domácnosti a kancelárie.
Vzniká projekt prvého modelu Technika podľa vlastných technických a dizajnových špecifikácií ECM.
ECM preberá dizajn, konštrukciu a celý produktový vývoj do vlastných rúk.
Michael Hauck sa pridáva k svojmu otcovi vo vedení spoločnosti.
ECM ďalej vyvíja legendárnu koncepciu E61 a podáva patentovú prihlášku na vlastnú modifikáciu brew group.
Značka vstupuje do segmentu profesionálnych viacskupinových espresso strojov.
ECM rozširuje vlastnú výrobu o espresso mlynčeky a vytvára kompletné espresso pracovisko.
Na trh prichádza Synchronika – Dual Boiler model, ktorý sa stáva jedným z najvýraznejších kávovarov značky ECM.
ECM predstavuje novú generáciu Dual Boiler techniky s vyhrievanou ring brew group a ďalším technologickým vývojom.
ECM stavia svoju filozofiu udržateľnosti predovšetkým na kvalite, dlhej životnosti a zodpovedne zvolených materiáloch. Výrobca cielene obmedzuje používanie plastov a kladie vysoké nároky na jednotlivé komponenty, spoľahlivosť a opraviteľnosť svojich strojov.
Pomôžeme vám vybrať správny systém – Single Boiler, Heat Exchanger alebo Dual Boiler – podľa toho, akú kávu pripravujete a ako kávovar používate. Rovnako dôležitý je vhodný mlynček, správna úprava vody, nastavenie a následný servis. ECM preto u nás nevnímame ako samostatný produkt, ale ako kompletné espresso riešenie.
Od kompaktných domácich espresso strojov cez prémiové Dual Boiler modely až po profesionálnu Commercial Line. Nižšie nájdete aktuálnu ponuku ECM na CoffeeArt.
| Výrobná spoločnosť : | ECM Espresso |
|---|---|
| Adresa : | ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH Industriestr. 57-61 69245 Bammental, Germany |
| E-mail : | info@ecm.de |