DOPRAVA ZDARMA NAD NÁKUP 20 €!

9 Grams Coffee Ethiopia Sidamo Bensa GR3 natural

  • rodokmen  Káva s rodokmeňom  Hand picked  Hand picked  100recycle 100% recyklovateľný obal   Ethiopia_unique_lots
  • Chuť/Aróma: plné a silné telo, sladká chuť vodného melónu, jahody, citrón, kvetinová vôňa, ovocná a sladká, jemné tóny ananásu, čučoriedok a sliviek
Variant:
Želáte si darčekové balenie? ?
€29 / ks €9,90 / ks €9,90 / ks od €9,90 / ks €24,17 bez DPH €8,25 bez DPH €8,25 bez DPH od €8,25 bez DPH
Dostupnosť: Skladom Skladom Skladom Zvoľte variant
Kód: 9GCESBN1000 9GCESBN250 9GCBENSA250MXMAS Zvoľte variant
9 Grams Coffee Ethiopia Sidamo Bensa GR3 natural
250.SUP .Xmas .gr .v.rec
Novinka

Podrobný popis

  VODNÝ MELÓN   JAHODY   SLIVKY   ANANÁS   ČUČORIEDKY
  water melon (1)   water melon (2) (1)       plum (1)     pineapple     blueberries

 

Pražená zrnková káva. Vynikajúca káva v novom balení (250g a 1kg) s jednocestným ventilom a opakovane uzatváreteľným zipom a 100% recyklovateľným obalom.

Ethiopia_unique_lots

9 Grams Coffee ETIOPIA SIDAMO BENSA  GR3 NATURAL 

V roku 2006 Asefa Dukamo a jeho brat Mulugeta založili Daye Bensa Coffee v regióne Sidama (Sidamo). 
So 16 umývacími stanicami (družstvá alebo mlyny, akokoľvek chcete) a 4 suchými mlynmi je ich káva spracovaná
včas a efektívne. V mlyne Qunqa prebieha tvrdá práca a starostlivé spracovanie a celé čerešne sa sušia na slnku
maximálne 15 dní – to vytvára sladký, komplexný profil. Káva Durato Bombe sa zbiera (vykupuje) od
626 farmárov (ako inak v Etiópii) v rovnomennej dedine a zóne Bensa Woreda Sidama. V skutočnosti má
Durato Bombe svoje meno aj s horou, z ktorej pochádza a na ktorej rastie! Poznámky k cuppingu: Táto káva z Bombe Mountain má silné telo, kvôli typickej oblasti v ktorej rastie.
A suché spracovanie (natural) to len podporuje. Veľmi svetlé a veľmi sladké, očakávajte tóny
vodného melónu, jahody, citrónu Meyer a kvetinovou vôňou.

Popis:


  • Roaster: 9 Grams Coffee
  • Krajina pôvodu: Ethiopia
  • Región: Sidamo
  • Farmár: Bensa Asefa
  • Odroda: Arabica
  • Varieta (kultivar):  - Heiloom
  • Nadmorská výška: 2360 m.n.m.
  • Processing Method: Natural
  • Acidita: stredná
  • Chuť/Aróma: plné a silné telo, bergamot, čokoláda, čučoriedka
  • Balenie: 250g, 1kg
  • Skladovanie: v suchu
  • Hmotnosť netto: 250g,1000g

 

Vhodná prípravu:

if_barista-icons_portafilter_889368 (1) if_barista-icons_espresso-maker_889377 (1) if_barista-icons_filtercone_889374 (1) if_barista-icons_french-press_889371 (1) if_barista-icons_aeropress_889385 (1)
  *****   *****     ***   *****     ***

 

 

 

O odrode

 

 

Kategória: Káva
Kontinent: Afrika
Krajina pôvodu: Etiópia
Stupeň praženia: Medium 51 - 60
Druh kávy: Arabica
Káva vhodná na: Espresso, Koťogo (mocca, bistro), French press, Aeropress, Filter coffee
Rozdelenie podľa: Zrnková káva
Spôsob spracovania - metóda: Natural (suchá)
Acidita (kyslosť v káve): Stredná, Vyššia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

9Grams_logo_siva1

Sme prvá coffee shop pražiareň na Slovensku, jedinečná svojho druhu, uviedli sme koncept, ktorý môžete čoraz bežnejšie nájsť v západnom svete. Prinášame na trh zrnkovú kávu najvyššej kvality z rôznych častí sveta. Aj v tomto smere sa snažíme pretaviť dlhoročné skúsenosti a kontakty.

Moustache (fúzy)

Odvíjame sa od histórie, keď úcta, poctivosť a dané slovo malo v spoločnosti význam a váhu.

Slovo "fúzy" pochádza z 16. storočia. Francúzske fúziky sú odvodené z talianskeho mostaccio (14. storočie), nárečovo mustaccio (16. storočie), od stredovekej latinčiny mustacium (8. storočie). V 9. storočí  vzniká ako zdrobnenina Hellenistic gréckej μύσταξ (mustax, mustak-), čo znamená "hornú peru" alebo "fúzy". Pravdepodobne odvodené z helénskeho Rieka μύλλον (mullon), "pery". (Zdroj wikipedia)

Moustache sú veľmi identický znak, ktorý používali aj svetové osobnosti napr. F. Mercury, Salvador Dalí, Ch. Chaplin ( o pravosti jeho moustache sú dodnes pochybnosti)

 

Star (hviezdy)

Sú znakom puncu, lesku. Majú definovať čistotu a noblesu popr. "slávu".

Font 9 Grams Coffee

Jednoduchý štýl, ktorý má definovať a mať rukopis Hand Made práce.

Font 1st roastery in town

Dopĺňa hlavné logo, s rovnakou definíciou.

Colour (farba)

Zámerne sme zvolili paletu zemitých tónov. Káva má priamu súvislosť s pôdou (terroir).

Farebné rozdelenie

Základných 5 farieb určuje kontinenty odkiaľ naša káva pochádza. Pre rýchlejšie a prehľadnejšie identifikovanie. Zvolili sme zemité tóny, ktoré majú spojitosť s prírodou - obloha, zem. Produkty, ktoré pochádzajú z našej planéty, čistota a pravá chuť dopestovaná na kávovníkových plantážach. Každá káva by Vám mala predstaviť svoj "terroir" v každom zrnku.