.png){kind=logo}
PROFESSIONAL · MADE IN ITALY
Profesionálny výkon.
Kontrola v rukách baristu.
XLVI Steamhammer X 2GR je profesionálny dvojpákový espresso kávovar pre náročné gastro prevádzky. Spája 14 l bojler, PID reguláciu, XLVI Smooth Flow, nastaviteľnú preinfúziu a volumetrické dávkovanie s intuitívnym ovládaním a výkonným systémom pary.
Podrobný popis
MADE IN ITALY
Steamhammer X.
Pre ďalšiu generáciu espressa.
XLVI Steamhammer X je evolúciou stroja, ktorým sa začal príbeh XLVI. Profesionálny dvojpákový kávovar spája charakter klasickej espresso technológie s moderným riadením extrakcie, teploty a pary.
Kontrola nad každou extrakciou.
The technology
behind the X.
Steamhammer X nie je iba evolúciou dizajnu. Pod jeho povrchom pracujú technológie vytvorené tak, aby mal barista kontrolu nad teplotou, prietokom, preinfúziou, dávkou aj parou.
Smooth flow.
Beautiful extraction.
XLVI Smooth Flow pracuje s hladkým a konzistentným prietokom počas extrakcie. Cieľom je stabilný priebeh extrakcie a zamatová, homogénna textúra espressa šálku za šálkou.
Technológia, ktorú cíti barista.
Každý systém rieši inú časť workflow. Spolu vytvárajú profesionálnu platformu Steamhammer X.
PID Heating
System
Automatická regulácia teploty navrhnutá pre lepšiu tepelnú stabilitu kávovaru počas profesionálnej prevádzky.
XLVI
Steaming
Systém navrhnutý pre stabilnú prácu s parou a kontrolovanú textúru mlieka pri každodennom baristickom workflow.
Adjustable
Pre-infusion
Nastaviteľná preinfúzia poskytuje baristovi ďalšiu úroveň kontroly nad začiatkom extrakcie a prácou s rôznymi kávami.
Volumetric
Dosing
Automatické volumetrické dávkovanie pomáha udržiavať opakovateľný workflow a konzistentné dávky počas prevádzky.
Lance
U Can Touch
Technológia parných trysiek navrhnutá pre komfortnejšiu manipuláciu a jednoduchšiu každodennú prácu baristu.
Double
Drip Grid
Riešenie odkvapkávacej mriežky umožňuje jednoduchšie prispôsobenie pracovnej plochy rôznym typom a výškam šálok.
Energy
Saving
Energetický manažment pomáha efektívnejšie riadiť spotrebu kávovaru počas každodennej profesionálnej prevádzky.
Customisable
Machine
Steamhammer X môže byť nakonfigurovaný v rôznych farebných a materiálových vyhotoveniach podľa dostupných možností XLVI.
Tea
Software
Samostatný systém pre kontrolovanú prípravu čaju. Steamhammer X tak rozširuje možnosti profesionálnej prevádzky aj mimo klasického espresso workflow.
XLVI
Brew Balance
Inteligentný systém navrhnutý na podporu baristu pri udržiavaní správneho pomeru extrakcie espressa a konzistentného výsledku v šálke.
Má mu dať väčšiu kontrolu.
Built around
the barista.
Výkon profesionálneho kávovaru má zmysel iba vtedy, keď ho dokáže barista jednoducho ovládať. Steamhammer X preto spája pokročilú elektroniku s prehľadným ovládaním, informáciami v reálnom čase a automatizovanými funkciami údržby.
OLED Display
Prehľadné zobrazovanie rôznych prevádzkových údajov priamo počas práce s kávovarom.
Menej premýšľania o stroji.
Viac pozornosti káve.
Funkcie Steamhammer X pomáhajú baristovi sledovať extrakciu, pracovať s parou, udržiavať kávovar a zjednodušiť každodennú prevádzku.
Extraction &
Steam Timer
Systém umožňuje sledovať čas extrakcie kávy, prácu s parnou tryskou a množstvo vydanej vody v mililitroch.
Jednoduché
ovládanie
Ovládanie Steamhammer X je navrhnuté tak, aby boli najdôležitejšie funkcie dostupné rýchlo a intuitívne počas každodennej prevádzky.
Automatické
čistenie
Automatizované nastavenie čistiaceho procesu zjednodušuje pravidelnú starostlivosť o kávovar a každodennú prevádzkovú rutinu.
Kávovar vám
pripomenie servis.
Automatické pripomienky upozorňujú na potrebnú údržbu, výmenu filtra a čistenie, aby sa na dôležité servisné úkony nezabúdalo.
Musí pracovať s baristom.
Potrebujete poradiť s výberom alebo hľadáte servis? Sme výhradný distribútorom značky XLVI Espresso Machine pre Slovensko. Poskytujeme záručný ale aj pozáručný servis. Potrebujete radu alebo servis? Kontaktujte nás, radi pomôžeme.
| Tom | +421914149090 | 8.00 - 15.00 hod (pracovné dni) |
| Kategória: | Kávovary |
|---|---|
| Hmotnosť: | 95 kg |
| Typ kávovaru: | Office, Office a malá kaviareň, Kaviareň a reštaurácia |
| Bojler kávovaru: | HX (výmenník), Saturovaná hlava |
| Čerpadlo kávovaru: | Rotačné |
| Druh kávovaru: | Pákový |
| Ovládanie kávovaru: | Automatické s PID, Manuálne |
| Pripojenie vody kávovaru: | Pripojenie na vodu, Externý barrel |
| Položka bola vypredaná… | |
ALL DAY IN FACTORY
XLVI Stemhammer X
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Stroje vytvorené
pre ľudí za barom.
XLVI je talianska spoločnosť, ktorá navrhuje a vyrába profesionálne kávovary. Spája remeselnú výrobu, technické know-how, dizajn a výskum s jediným cieľom: dať baristovi nástroj, ktorý mu umožní pracovať presne, slobodne a kreatívne.
Sme inžinieri.
Remeselníci. A snílkovia.
Káva sa pre XLVI stala viac než nápojom. Je predmetom výskumu, zdokonaľovania a autentickej pracovnej filozofie. Vedomosti získané rokmi vývoja značka premieňa na profesionálne nástroje pre ľudí, ktorí stoja každý deň za barom.
Zrodené medzi talianskymi kopcami.
XLVI vzniklo v Montefeltre, v prostredí, kde má čas stále ľudský rytmus. Vidiecka krajina, príroda a pokoj formovali spôsob práce značky – pozornosť k detailu, mieru a rešpekt k veciam, ktoré majú vydržať.
Malé miesto.
Veľké stroje.
Profesionálne kávovary XLVI vznikajú v Monte Cerignone, obci s menej než 600 obyvateľmi. Práve tu sa stretáva lokálne remeslo s moderným vývojom, technológiou a medzinárodnými ambíciami.
Materiály, ktoré hovoria jazykom trvácnosti.
XLVI volí materiály nielen podľa vzhľadu, ale podľa toho, ako sa správajú po rokoch práce.
Oceľ
Pevnosť, stabilita a profesionálny charakter základnej konštrukcie.
Meď
Materiál pevne spätý s tradičnou konštrukciou espresso techniky.
Mosadz
Odolný technický materiál vytvorený pre každodennú profesionálnu prevádzku.
Olivové drevo
Prírodný materiál, ktorý do technického stroja prináša dotyk talianskeho remesla.
No plastic.
Žiadny plast tam, kde má byť poctivý materiál. Oceľ, meď, mosadz a olivové drevo. Komponenty vybrané pre kvalitu, spoľahlivosť, krásu a schopnosť vydržať každodenný život profesionálneho baru.
Funkcia. Materiál. Človek.
Technical precision
Každý stroj vzniká z interného procesu vývoja, návrhu a konštrukcie. Technológia má podporovať konzistentnosť, kontrolu a výkon.
Italian design
Čisté línie, vyvážené proporcie a materiály, ktorých sa chcete dotknúť. Dizajn nie je dekorácia – je súčasťou funkcie.
Human competence
XLVI verí v schopnosť človeka. Stroj nemá nahradiť baristu. Má mu dať kontrolu, cit a kontinuitu.
Kávovar nie je predmet na pulte.
Je súčasťou života prevádzky.
Profesionálny kávovar sa stáva jedným z protagonistov každodenného života kaviarne. Preto musí fungovať bezchybne, prirodzene zapadnúť do pracovného priestoru a zároveň mať charakter, ktorý si zákazník všimne ešte skôr, než dostane svoju prvú šálku.
Od remeselnej dielne k profesionálnej značke.
Začiatok.
V malej dedinskej dielni vzniká XLVI. Miesto postavené na manuálnych znalostiach, remeselnej tradícii a dôraze na detail vytvára základ dnešnej filozofie značky.
Nové sídlo. Rovnaká duša.
XLVI sa presúva do väčšieho, modernejšieho a funkčnejšieho sídla. Rast spoločnosti však nemení jej pôvodný charakter – remeslo, technický vývoj a dizajn zostávajú súčasťou jedného procesu.
Jeden prístup. Rôzne spôsoby prípravy.
Od moderných volumetrických strojov až po modely, ktoré vracajú baristovi maximálnu mechanickú kontrolu.
Modern performance.
Profesionálne espresso stroje vytvorené pre moderný barový workflow, stabilitu a vysokú dennú záťaž.
Espresso with character.
Stroje, v ktorých sa výrazný taliansky dizajn stretáva s profesionálnou technológiou a charakteristickou ergonómiou XLVI.
Beyond standard.
Špeciálne stroje a riešenia pre prevádzky, ktoré nechcú, aby ich espresso bar vyzeral ako každý druhý.
Profesionálny stroj vyberáme podľa baru, nie podľa fotografie.
Pri výbere XLVI riešime spôsob prevádzky, očakávaný výkon, počet baristov, používané kávy, mlynčeky, vodu aj samotnú ergonómiu pracoviska. Preto XLVI nevnímame iba ako kávovar, ale ako súčasť profesionálneho espresso baru.
Objavte XLVI.
Profesionálne espresso stroje vytvorené v Taliansku pre baristov, kaviarne a prevádzky, ktoré od svojho kávovaru očakávajú viac než len výkon.
| Výrobná spoločnosť : | XLVI OPERAI DEL VAPORE |
|---|---|
| Adresa : | Via Santa Maria, 1 61010 Monte Cerignone PU, Italy |
| E-mail : | info@xlvi.it |
,transparent 30%),
#F6F7F5;
font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Arial,sans-serif;
}
.shx-short *{box-sizing:border-box}
.shx-short .top{
display:flex;align-items:center;gap:12px;margin-bottom:13px
}
.shx-short .brand{
color:var(--ink);font-size:10px;font-weight:750;
letter-spacing:1.6px;text-transform:uppercase
}
.shx-short .line{width:1px;height:24px;background:#D5DAD7}
.shx-short .type{
color:var(--accent-dark);font-size:8px;line-height:1.4;
font-weight:700;letter-spacing:1.1px;text-transform:uppercase
}
.shx-short h2{
margin:0;color:var(--ink);
font:400 27px/1.12 Georgia,"Times New Roman",serif
}
.shx-short h2 span{color:var(--accent-dark)}
.shx-short .copy{
max-width:760px;margin:11px 0 0;color:var(--text);
font-size:12px;line-height:1.7
}
.shx-short .copy strong{color:var(--ink);font-weight:650}
.shx-short .tags{
display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:15px
}
.shx-short .tags span{
padding:6px 10px;border:1px solid rgba(84,169,168,.35);
border-radius:30px;background:rgba(255,255,255,.72);
color:#555B58;font-size:8px;font-weight:700;letter-spacing:.35px
}
.shx-short .note{
margin-top:15px;padding-top:13px;border-top:1px solid var(--line);
color:#747A76;font-size:10px;line-height:1.55
}
.shx-short .note strong{color:var(--ink)}
@media(max-width:600px){
.shx-short{padding:24px 20px}
.shx-short h2{font-size:24px}
.shx-short .copy{font-size:11.5px}
}
--></style>
<section class="shx-short">
<div class="top">
<div class="brand">XLVI</div>
<div class="line"> </div>
<div class="type">STEAMHAMMER X 2GR<br /> PROFESSIONAL · MADE IN ITALY</div>
</div>
<h2>Profesionálny výkon.<br /> <span>Kontrola v rukách baristu.</span></h2>
<p class="copy"><strong>XLVI Steamhammer X 2GR</strong> je profesionálny dvojpákový espresso kávovar pre náročné gastro prevádzky. Spája <strong>14 l bojler, PID reguláciu, XLVI Smooth Flow, nastaviteľnú preinfúziu a volumetrické dávkovanie</strong> s intuitívnym ovládaním a výkonným systémom pary.</p>
<div class="tags"><span>2GR</span> <span>14 L</span> <span>PID</span> <span>Smooth Flow</span> <span>Pre-infusion</span> <span>Volumetric</span> <span>2× NO BURN</span> <span>3 500 W</span></div>
<div class="note"><strong>Pre profesionálne prevádzky:</strong> kaviareň · reštaurácia · hotel · coffee bar. Možnosť individuálnej konfigurácie farieb a materiálov.</div>
</section>){kind=link}