.png){kind=logo}
Podrobný popis
Kvalitný pákový kávovar od talianskej progresívnej spoločnosti XLVI
HANDMADE KVALITA PRIAMO Z RIMINI (Taliansko). Kávovary s dôrazom na design a výnimočnú extrakciu kávy s dokonalými tryskami na šľahanie mlieka. 100% možnosť vlastnej kostumizácie od farby, vlastný pattern, materiálov (drevo, inox, meď ...), vlastné logo na kávovare, sklenené časti. Neobedzené možnosti vlastnej realizácie
Mladí páni z Talianska, priamo z Rimini, navrhli model designového kávovaru, ktorý začína dobíjať svet a nielen kvoli svojmu designu.
XLVI operai del Vapore je kreatívny box inovácií. XLVI Steamhammer Lever: tento tradičný kávovar je milovaný a oceňovaný toľkými generáciami pre jeho jednoduchosť a kvalitu. A na základe týchto faktov vznikol.
Starostlivá presnosť výroby a spracovania sú tým, čo nám umožňuje dokonalé prispôsobovať kávovary.
XLVI je manufaktúrne laboratórium. Naša pôsobnosť je inovovať, vytvárať, rozvíjať a robiť jedinečné nástroje pre baristu, aby jeho práca bola čo najpríjemnejšia a na maximálnom stupni profesionality. Naša predstava je transformovať obvyklé predmety navrhnuté a vyrobené k dokonalosti do nástrojov, ktoré v odborných rukách baristu pomôžu dať dušu kávovaru. Konzistencia materiálov a komponentov(vyrobených iba v Taliansku) a kreativita dizajnu sú kombinované k získaniu vysoko odolných a kvalitných kávovarov.
Oceľ, meď, mosadz: v dnešnej dobe často nahrádzajú plastové materiály. My sme verní kvalitným materiálom, nehľadáme náhražky na zlacnovanie výroby kávovaru. Môžete to pocítiť okamžite na kávovare na jeho robubstnosti a váhe.
Jednoduchosť a jednoduchosť použitia sú základom našich projektov.
Popis
- Farba: Inox (antikor) - možnosť úprav
- MECHANICKÁ ODOLNOSŤ - nerezová oceľ má vysokú mechanickú odolnosť
- 100% FOOD-SAFE - je to vynikajúca voľba z hygienického hľadiska. V káve nie je žiadne olovo alebo nikel
- 2 x páka
- 2 x para tryska drevené držadlo
- 1 x horúca voda
- Barometer
- 220/380 V
- LCD display
- PID System - heating system
- Možnosť nastavenia automatického vypnutia kávovaru
- Energy saving
- Počítadlo vydaných káv
- Automatické čistenie hláv kávovaru
- Upozornenie (napríklad na poruchu alebo potrebné čistenie...)
- Smooth flow: Sladká a stabilná extrakcia so smotanovou a homogénnou textúrou
- Steam box: Vďaka nastavitelnej polohe trysky viete nádherne regulovať tlak pary. Umožňuje personalizáciu tlaku a prietoku pary, každý barista si nájde vhodný nádstavec na trysku
- Fingerboard "easy using": Jednoduché a intuitívne ovládanie displeja, pohodlný dotyk
- Mug bowl: otočná mriežka na podtácke umožnuje použite šálok alebo hrnčekov rôznej veľkosti
- Možnosť nastavenia preinfúzie
- Rotačné čerpadlo - znížená hlučnosť
- Vhodný aj do prevádzky so stredným predajom kávy
- Možnosť manuálneho nastavovania tlaku - teploty
- Možnosť manuálneho nastavovania tlaku čerpadla - rýchle prevedenie, žiadna demontáž ani dvíhanie kávovaru
- Automatické ovládanie nastavenie porcií (volumetric)
- Rozmery: Výška 60 x šírka 70 x hĺbka 57 cm
- Váha: 90 kg
- Kapacita boilera: 9L
- Príkon: 3500W
- Výškovo nastaviteľné nožičky
Pár zaujímavosti
VYTVORTE SI KÁVOVAR PODĽA SVOJICH PREDSTÁV
Farba, materiál, rear glass nie je žiaden problém. Kávovar si viete nakonfigurovať presne podľa vlastných požiadaviek.
Možné príplatkové verzie
| Kategória: | Kávovary |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Typ kávovaru: | Raňajkáreň, Hotel, Kaviareň a reštaurácia |
| Bojler kávovaru: | HX (výmenník) |
| Čerpadlo kávovaru: | Rotačné |
| Druh kávovaru: | Pákový |
| Ovládanie kávovaru: | Automatické s PID, Manuálne |
| Pripojenie vody kávovaru: | Pripojenie na vodu |
| Položka bola vypredaná… | |
ALL DAY IN FACTORY
XLVI Steamhammer
XLVI STR9
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Stroje vytvorené
pre ľudí za barom.
XLVI je talianska spoločnosť, ktorá navrhuje a vyrába profesionálne kávovary. Spája remeselnú výrobu, technické know-how, dizajn a výskum s jediným cieľom: dať baristovi nástroj, ktorý mu umožní pracovať presne, slobodne a kreatívne.
Sme inžinieri.
Remeselníci. A snílkovia.
Káva sa pre XLVI stala viac než nápojom. Je predmetom výskumu, zdokonaľovania a autentickej pracovnej filozofie. Vedomosti získané rokmi vývoja značka premieňa na profesionálne nástroje pre ľudí, ktorí stoja každý deň za barom.
Zrodené medzi talianskymi kopcami.
XLVI vzniklo v Montefeltre, v prostredí, kde má čas stále ľudský rytmus. Vidiecka krajina, príroda a pokoj formovali spôsob práce značky – pozornosť k detailu, mieru a rešpekt k veciam, ktoré majú vydržať.
Malé miesto.
Veľké stroje.
Profesionálne kávovary XLVI vznikajú v Monte Cerignone, obci s menej než 600 obyvateľmi. Práve tu sa stretáva lokálne remeslo s moderným vývojom, technológiou a medzinárodnými ambíciami.
Materiály, ktoré hovoria jazykom trvácnosti.
XLVI volí materiály nielen podľa vzhľadu, ale podľa toho, ako sa správajú po rokoch práce.
Oceľ
Pevnosť, stabilita a profesionálny charakter základnej konštrukcie.
Meď
Materiál pevne spätý s tradičnou konštrukciou espresso techniky.
Mosadz
Odolný technický materiál vytvorený pre každodennú profesionálnu prevádzku.
Olivové drevo
Prírodný materiál, ktorý do technického stroja prináša dotyk talianskeho remesla.
No plastic.
Žiadny plast tam, kde má byť poctivý materiál. Oceľ, meď, mosadz a olivové drevo. Komponenty vybrané pre kvalitu, spoľahlivosť, krásu a schopnosť vydržať každodenný život profesionálneho baru.
Funkcia. Materiál. Človek.
Technical precision
Každý stroj vzniká z interného procesu vývoja, návrhu a konštrukcie. Technológia má podporovať konzistentnosť, kontrolu a výkon.
Italian design
Čisté línie, vyvážené proporcie a materiály, ktorých sa chcete dotknúť. Dizajn nie je dekorácia – je súčasťou funkcie.
Human competence
XLVI verí v schopnosť človeka. Stroj nemá nahradiť baristu. Má mu dať kontrolu, cit a kontinuitu.
Kávovar nie je predmet na pulte.
Je súčasťou života prevádzky.
Profesionálny kávovar sa stáva jedným z protagonistov každodenného života kaviarne. Preto musí fungovať bezchybne, prirodzene zapadnúť do pracovného priestoru a zároveň mať charakter, ktorý si zákazník všimne ešte skôr, než dostane svoju prvú šálku.
Od remeselnej dielne k profesionálnej značke.
Začiatok.
V malej dedinskej dielni vzniká XLVI. Miesto postavené na manuálnych znalostiach, remeselnej tradícii a dôraze na detail vytvára základ dnešnej filozofie značky.
Nové sídlo. Rovnaká duša.
XLVI sa presúva do väčšieho, modernejšieho a funkčnejšieho sídla. Rast spoločnosti však nemení jej pôvodný charakter – remeslo, technický vývoj a dizajn zostávajú súčasťou jedného procesu.
Jeden prístup. Rôzne spôsoby prípravy.
Od moderných volumetrických strojov až po modely, ktoré vracajú baristovi maximálnu mechanickú kontrolu.
Modern performance.
Profesionálne espresso stroje vytvorené pre moderný barový workflow, stabilitu a vysokú dennú záťaž.
Espresso with character.
Stroje, v ktorých sa výrazný taliansky dizajn stretáva s profesionálnou technológiou a charakteristickou ergonómiou XLVI.
Beyond standard.
Špeciálne stroje a riešenia pre prevádzky, ktoré nechcú, aby ich espresso bar vyzeral ako každý druhý.
Profesionálny stroj vyberáme podľa baru, nie podľa fotografie.
Pri výbere XLVI riešime spôsob prevádzky, očakávaný výkon, počet baristov, používané kávy, mlynčeky, vodu aj samotnú ergonómiu pracoviska. Preto XLVI nevnímame iba ako kávovar, ale ako súčasť profesionálneho espresso baru.
Objavte XLVI.
Profesionálne espresso stroje vytvorené v Taliansku pre baristov, kaviarne a prevádzky, ktoré od svojho kávovaru očakávajú viac než len výkon.
| Výrobná spoločnosť : | XLVI OPERAI DEL VAPORE |
|---|---|
| Adresa : | Via Santa Maria, 1 61010 Monte Cerignone PU, Italy |
| E-mail : | info@xlvi.it |
