.png){kind=logo}
Wiedemann, Strana 2
Webová stránka značky: Wiedemann
Wood. Espresso. Character.
Wiedemann Manufaktur mení espresso technológiu na osobnejší predmet. Masívne drevo, precízne spracovanie a baristické nástroje navrhnuté tak, aby dobre fungovali – a zároveň dobre vyzerali.
Kávovar nie je iba stroj.
Presne na tejto myšlienke postavil Nico Wiedemann svoju manufaktúru. Espresso kávovar môže byť súčasťou interiéru, osobného štýlu a každodenného rituálu.
Od založenia v roku 2015 sa Wiedemann pri svojich drevených dieloch vedome vyhýba plastu a pracuje s prírodným drevom, ktoré má vlastnú kresbu, štruktúru a charakter.
Výsledkom nie je iba príslušenstvo. Je to spôsob, ako dať espresso setupu vlastnú identitu.
Vyrobené v Nemecku. Dokončené rukami.
Všetky drevené diely Wiedemann vznikajú vo vlastnej manufaktúre v južnom Nemecku pri Bodamskom jazere. Výroba sa nepresúva do zahraničia.
Jednotlivé kusy sa ručne opracovávajú, brúsia a leštia. Povrch je následne niekoľkokrát ošetrený biologickým tvrdým olejom, ktorý zvýrazňuje kresbu dreva a vytvára charakteristický pocit pri dotyku.
Drevo nie je dekorácia. Je súčasť produktu.
Drevo je materiál, ktorý sa časom mení. Tmavšie dreviny môžu používaním mierne zosvetlieť, svetlejšie naopak stmavnúť.
Wiedemann tento prirodzený proces nevníma ako chybu. Vníma ho ako charakter.
Vďaka rôznym drevinám je možné espresso kávovar, mlynček aj baristické náradie vizuálne zladiť do jedného celku.
Rovnaký kávovar. Úplne iný charakter.
Jednou z najsilnejších stránok Wiedemann sú drevené sety a komponenty, ktoré dokážu zmeniť vzhľad sériového kávovaru.
Rukoväte portafiltrov, ovládače pary a vody, páčky a ďalšie prvky vytvárajú jeden vizuálny celok bez toho, aby sa menila samotná technológia stroja.
Wiedemann vyrába kompatibilné riešenia pre množstvo známych espresso značiek.
Drevené rukoväte, ovládače a ďalšie komponenty pre vybrané espresso kávovary.
Drevené prvky pre vybrané mlynčeky, ktoré umožňujú zladiť celý coffee setup.
Kávovar, mlynček a príslušenstvo môžu spolu vytvoriť jeden ucelený pracovný priestor.
Remeslo nekončí pri drevenej rukoväti.
Wiedemann postupne vytvoril širší ekosystém baristického vybavenia. Dizajn zostáva čistý, no základom je vždy funkčnosť pri príprave espressa.
Jednotlivé nástroje spolu vizuálne aj prakticky nadväzujú a umožňujú vytvoriť konzistentné espresso pracovisko.
Precízny tamper spájajúci funkčný baristický nástroj s dreveným detailom.
Distribučný nástroj s vymeniteľnými ihlami a rukoväťou z kvalitného dreva.
Stabilné pracovné stanice navrhnuté pre čistý a organizovaný espresso workflow.
Veci, ktoré majú zostať dlhšie ako jednu sezónu.
Wiedemann stavia svoju filozofiu na kvalite materiálu, spracovania a dlhodobej použiteľnosti.
Na vlastné drevené produkty poskytuje výrobca päťročnú záruku. Aj to ukazuje, že značka nevníma svoje výrobky ako krátkodobý dizajnový doplnok.
Prirodzená zmena dreva používaním je pritom súčasťou produktu – niečo, čo časom vytvára ešte osobnejší charakter.
Keď technológia funguje perfektne, prichádza priestor pre charakter.
V CoffeeArt pracujeme s espresso technológiou, pri ktorej záleží na výkone, presnosti a kvalite spracovania. Wiedemann k nej pridáva ďalšiu vrstvu – materiál, dotyk a osobný štýl.
Preto nám táto značka dáva zmysel pri strojoch ECM, La Marzocco a ďalších espresso setupoch, pri ktorých zákazník nehľadá iba funkčný stroj, ale chce vytvoriť celý priestor okolo kávy.
Made to use. Made to touch. Made to last.
Masívne drevo, nerezová oceľ, precízne spracovanie a espresso. Detaily, ktoré nemenia iba vzhľad kávovaru, ale aj spôsob, akým ho každý deň vnímate.
