.png){kind=logo}
Podrobný popis
Kvalitný pákový kávovar od talianskej spoločnosti La Marzocco. Vhodný do kaviarne (bistro), reštaurácie. Ako sa hovorí, toto je kávovar na celý život.
LA MARZOCCO firma s dlhou a kvalitnou históriou
Kvalitné komponenty ako pri profesionálnych kávovaroch.
Všetky použité komponenty sú rovnako kvalitné, ako sa používajú pri profesionálnych kávovaroch. Kvalita do domácnosti, malej kaviarni alebo do officu. Najvyššia možná kvalita.
Popis
- Farba: Inox (oceľ)
- Saturovaná hlava páky pre stabilitu teploty, nezávislé nastavovanie teploty na hlave kávovaru
- Svetelný indikátor informujúci o ohreve a množstve vody
- Grafický displej
- USB rozhranie pre možnosť update firmware
- Systém pre stabilizáciu teploty
- Baristické LED osvetlenie na zaostrenie a lepšie sledovania extrakcie kávy
- AV: automatická volumetrika. Možnosť automatického si naprogramovania množstva vody, ktoré prejde cez hlavu pri príprave espressa
- ABR: auto brew ratio. Automatické nastavenie váhy, na základe váhy samotného nápoja- espressa. NIE JE SÚČASŤOU.
- Napájanie: 220 - 240 V
- Bojler na kávu: 3.4 l (izolovaný pre lepšie stabilitu teploty)
- Bojler na paru: 7 l (izolovaný pre lepšie stabilitu teploty)
- MECHANICKÁ ODOLNOSŤ - nerezová oceľ má vysokú mechanickú odolnosť
- 100% FOOD-SAFE - je to vynikajúca voľba z hygienického hľadiska. V káve nie je žiadne olovo alebo nikel
- ECO režim: možnosť naprogramovania, napríklad nočný spánok a pod. Zlepšuje to energetickú úsporu
- 2 x para tryska pro touch. Pri dotyku sa nepopálite
- 1 x tryska na horúcu vodu
- Barometer
- Ohrev šálok - teplom z bojlerov
- Možnosť nastavenia preinfúzie
- Vhodný aj do prevádzky s vyšším predajom kávy (kaviareň, reštaurácia, bistro...)
- Možnosť manuálneho nastavovania tlaku - teploty
- Rozmery: šírka 710 mm x výška 533 mm x hĺbka 590
- Váha: 61 kg
- Príkon: 4600 W 50-60Hz, 1x220V / 3x220V
| Kategória: | Profesionálne kávovary |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Typ kávovaru: | Raňajkáreň, Hotel, Kaviareň a reštaurácia |
| Bojler kávovaru: | Dual bojler |
| Čerpadlo kávovaru: | Rotačné |
| Druh kávovaru: | Pákový |
| Ovládanie kávovaru: | Automatické s PID, Manuálne, Manuálne s PID |
| Pripojenie vody kávovaru: | Pripojenie na vodu |
| Položka bola vypredaná… | |
La Marzocco Linea
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Handmade in Florence.
La Marzocco patrí medzi najvýznamnejších výrobcov espresso kávovarov na svete. Od roku 1927 spája florentské remeslo, technické inovácie a dôraz na tepelnú stabilitu, spoľahlivosť a kvalitu extrakcie.
Od malej dielne k ikone espressa.
La Marzocco založili vo Florencii bratia Giuseppe a Bruno Bambi pod názvom Officine Fratelli Bambi.
Značka dostala meno podľa Marzocca – leva, historického symbolu Florencie – a od svojich začiatkov sa venovala výrobe espresso kávovarov.
Aj dnes zostáva remeselná výroba a detailné spracovanie súčasťou identity La Marzocco.
Technológie, ktoré zmenili espresso kávovary.
La Marzocco neformovalo iba dizajn profesionálnych kávovarov. Viaceré riešenia značky sa stali základom modernej konštrukcie espresso technológie.
La Marzocco vyvinulo a patentovalo prvý espresso kávovar s horizontálnym bojlerom.
Oddelenie bojlera na prípravu espressa a bojlera na paru prinieslo vyššiu teplotnú stabilitu a výkon.
Saturované hlavy pomáhajú udržiavať stabilné teplotné podmienky počas extrakcie.
Stroj ako nástroj. Aj ako objekt.
La Marzocco si zachováva spojenie techniky a remesla. Konštrukcia, kovové diely, povrchové úpravy aj finálna montáž sú súčasťou prístupu, v ktorom má stroj fungovať dlhodobo a zároveň dobre vyzerať.
Tento princíp je viditeľný od profesionálnych modelov až po domáce Linea Mini a Linea Micra.
Kaviareň doma.
Domáce modely La Marzocco nevychádzajú zo sveta bežných spotrebných kávovarov, ale z profesionálnej techniky značky.
Linea Micra, Linea Mini a GS3 prenášajú princípy profesionálnej prípravy espressa do kompaktného formátu pre domácich používateľov.
Najkompaktnejší domáci model La Marzocco. Dual-boiler konštrukcia a profesionálne espresso v malom formáte.
Ikona La Marzocco prenesená do domácnosti. Výkon, stabilita a dizajn vychádzajúci z profesionálnej Linea Classic.
Domáci kávovar s technológiami odvodenými od profesionálnych modelov Strada.
Stroje vytvorené pre každodennú prevádzku.
Profesionálne kávovary La Marzocco sú navrhnuté pre intenzívnu prevádzku, vysokú tepelnú stabilitu a konzistentnú extrakciu počas celého dňa.
Modelové rady Linea, Strada, KB90 či Leva predstavujú rôzne prístupy k workflow, dizajnu a riadeniu extrakcie.
Celý espresso setup.
La Marzocco dnes nie je iba výrobcom kávovarov. Domáci mlynček Pico rozširuje značku o ďalší prvok espresso workflow a umožňuje vytvoriť kompletný domáci setup v jednom dizajnovom a technologickom jazyku.
La Marzocco nie je kávovar, ktorý si vyberáte iba podľa farby.
Pri výbere riešime spôsob používania, počet pripravovaných nápojov, potrebu pary, workflow, priestor aj očakávania od ovládania.
Linea Micra môže byť ideálna pre jedného domáceho používateľa, Linea Mini pre náročnejší domáci setup alebo menší coffee corner a profesionálne modely pre prevádzky, kde musí technológia fungovať konzistentne celý deň.
Handmade in Florence since 1927.
Takmer storočie histórie, remeselná výroba a technológie, ktoré ovplyvnili spôsob, akým sa dnes pripravuje espresso.
| Výrobná spoločnosť : | La Marzocco S.r.l. |
|---|---|
| Adresa : | Via La Torre 14/H, Loc. La Torre, 50038 Scarperia e San Piero (FI), Italy |
| E-mail : | info@lamarzocco.com |
