.png){kind=logo}
TEA THEORY
Webová stránka značky: TEA THEORY
Čaj má svoj pôvod.
Aj svoj charakter.
Tea Theory je naša vlastná kolekcia vysoko kvalitných sypaných čajov. Vznikla z rovnakej zvedavosti, s akou už roky pristupujeme ku káve – hľadáme kvalitnú surovinu, čistú chuť a čaje, ktoré majú čo povedať.
Po rokoch s kávou prišiel čaj.
Roky pracujeme s kávou, jej pôvodom, spracovaním, pražením a chuťou. Pri hľadaní kvalitných surovín a spolupráci s dodávateľmi sme sa prirodzene dostali aj k čaju.
Zistili sme, že svet kvalitného čaju má s výberovou kávou veľa spoločného. Rozhoduje pôvod, kvalita lístkov, spracovanie, čerstvosť a nakoniec aj spôsob prípravy.
Tak vznikla Tea Theory – vlastná čajová značka pod krídlami 9 Grams Coffee.
Dobrý čaj nepotrebuje veľa. Potrebuje dobrú surovinu.
Pri Tea Theory je základom kvalita samotného čaju. Vyberáme sypané čaje a čajové zmesi, pri ktorých má zmysel hovoriť o chuti, vôni, pôvode a charaktere jednotlivých ingrediencií.
Od čistých čajov a bylín cez rooibos až po výraznejšie zmesi a japonskú matchu. Každý čaj má vlastný profil a vlastný spôsob, ako ho pripraviť najlepšie.
Od čajového lístka až po bylinky a matchu.
Tea Theory nie je postavená na jednom type čaju. Kolekciu skladáme tak, aby ponúkala rozdielne chuťové profily a rôzne momenty počas dňa.
Nájdete v nej klasické čaje, bylinné nálevy, rooibosové a ovocné kombinácie, ochutené zmesi aj čaje bez pridaných aróm.
Klasické čajové lístky s rozdielnym pôvodom, spracovaním a chuťovým charakterom.
Od čistej kamilky až po rooibosové a bylinné kombinácie.
Čaj, ovocie, koreniny, kvety a bylinky poskladané do výrazných chuťových profilov.
Rovnaký čaj. Dve prostredia.
Tea Theory sme od začiatku navrhli nielen pre domácu prípravu, ale aj pre kaviarne, hotely, reštaurácie a ďalšie gastro prevádzky.
Preto jednotlivé čaje ponúkame v retailovom aj profesionálnom balení.
Vybrané čaje balíme do food-safe opakovateľne uzatvárateľných plechoviek. Pomáhajú chrániť čaj a zároveň tvoria súčasť identity Tea Theory.
Gastro balenie je určené pre prevádzky, ktoré chcú pracovať so sypaným čajom vo väčšom objeme a zachovať pritom rovnakú kvalitu produktu.
Dobrý čaj sa dá pokaziť aj vodou.
Rovnako ako pri káve, ani pri čaji nestačí iba kvalitná surovina. Výsledok ovplyvňuje dávka, teplota vody aj čas lúhovania.
Preto pri jednotlivých čajoch Tea Theory uvádzame odporúčané parametre prípravy. Jemný zelený čaj potrebuje iný prístup ako rooibos, kamilka alebo výrazná čajová zmes.
Čaj si v dobrej prevádzke zaslúži rovnakú pozornosť ako káva.
V mnohých prevádzkach je káva starostlivo vybraná, správne namletá a pripravená na profesionálnej technológii. Čaj však často zostáva iba doplnkom nápojového lístka.
Tea Theory chceme postaviť inak. Ako plnohodnotnú čajovú ponuku pre podniky, ktoré chcú svojim hosťom pripraviť kvalitný sypaný čaj s jasnou receptúrou a konzistentným výsledkom.
Gastro balenia 250 g sú určené práve pre kaviarne, reštaurácie, hotely, kancelárie a ďalšie profesionálne prevádzky.
Iný nápoj. Rovnaká zvedavosť.
9 Grams Coffee nás naučilo pozerať sa na surovinu trochu hlbšie. Pýtať sa, odkiaľ pochádza, ako bola spracovaná a prečo chutí práve tak, ako chutí.
Tea Theory prenáša tento spôsob premýšľania zo sveta kávy do sveta čaju. Nechceme z čaju robiť vedu. Chceme mu jednoducho venovať pozornosť, ktorú si kvalitná surovina zaslúži.
There is a theory behind every cup.
Lístok. Pôvod. Voda. Teplota. Čas. Niekoľko jednoduchých premenných, z ktorých vzniká dobrý čaj.
Radenie produktov
Výpis produktov
