Zbieraj BeanCOIN za svoju vernosť!

Zelená káva Ethiopia Guji gr1 Muda Tatesa natural 1 KG

€16,80 / ks €14 bez DPH €16,80 / 1 kg
Dostupnosť: Skladom
Kód: ZKEGG1MTN1000
Zelená káva Ethiopia Guji gr1 Muda Tatesa natural 1 KG

Podrobný popis

Zelená zrnková káva určená na praženie

Ethiopia Guji GR1 Muda Tatesa natural

Cupping score 86 bodov


Táto káva pochádza z regiónu Guji, ktorá patrí medzí najlepšie regióny z Afriky na pestovanie kvalitnej kávy. 
Firma Welichu Wachu(niekde sa udáva aj názov Wolichu Wachu), založená v Addis Ababa zastrešuje až 500 producentov kávy.
Ich firemná filozofia je postavená na 2 pilieroch a to: dôveryhodnosť a kreativita. Možno sa Vám tieto slová zdajú ľahko vysloviteľné,
no verte či nie, nie sú tak ľahké a jednoduché na praktizovanie. Tieto piliere predstavujú nezameniteľný princíp pre spoločnosť
Welichu Wachu.


Popis:

Krajina pôvodu: Etiópia 


Region: Guji Zone, Oromia 


Výška : od 2100 m.n.m


Variety: Arabica/Bourbon, Typica


Označenie: GRADE 1 - zrno najvyššej kvality


Processing Method: natural


Aróma/ chuť : citrusovo ovocná chuť - mango, čierne bobuľové ovocie, dochuť horkej čokolády


Acidita : Stredná


Hmotnosť netto: 1000 g


Skladovanie: v suchu


 


Vhodná prípravu:

 

  ***    *****    ****   ***     *****

 

 
Kategória: Káva
Hmotnosť: 1 kg
Kontinent: Afrika
Krajina pôvodu: Etiópia
Druh kávy: Arabica
Káva vhodná na: Espresso, Aeropress
Rozdelenie podľa: Zrnková káva
Spôsob spracovania - metóda: Natural (suchá)
Acidita (kyslosť v káve): Stredná

Predstavenie 9 Grams Coffee

Príprava kávy

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

9Grams_logo_siva1

Sme prvá coffee shop pražiareň na Slovensku, jedinečná svojho druhu, uviedli sme koncept, ktorý môžete čoraz bežnejšie nájsť v západnom svete. Prinášame na trh zrnkovú kávu najvyššej kvality z rôznych častí sveta. Aj v tomto smere sa snažíme pretaviť dlhoročné skúsenosti a kontakty.

Moustache (fúzy)

Odvíjame sa od histórie, keď úcta, poctivosť a dané slovo malo v spoločnosti význam a váhu.

Slovo "fúzy" pochádza z 16. storočia. Francúzske fúziky sú odvodené z talianskeho mostaccio (14. storočie), nárečovo mustaccio (16. storočie), od stredovekej latinčiny mustacium (8. storočie). V 9. storočí  vzniká ako zdrobnenina Hellenistic gréckej μύσταξ (mustax, mustak-), čo znamená "hornú peru" alebo "fúzy". Pravdepodobne odvodené z helénskeho Rieka μύλλον (mullon), "pery". (Zdroj wikipedia)

Moustache sú veľmi identický znak, ktorý používali aj svetové osobnosti napr. F. Mercury, Salvador Dalí, Ch. Chaplin ( o pravosti jeho moustache sú dodnes pochybnosti)

 

Star (hviezdy)

Sú znakom puncu, lesku. Majú definovať čistotu a noblesu popr. "slávu".

Font 9 Grams Coffee

Jednoduchý štýl, ktorý má definovať a mať rukopis Hand Made práce.

Font 1st roastery in town

Dopĺňa hlavné logo, s rovnakou definíciou.

Colour (farba)

Zámerne sme zvolili paletu zemitých tónov. Káva má priamu súvislosť s pôdou (terroir).

Farebné rozdelenie

Základných 5 farieb určuje kontinenty odkiaľ naša káva pochádza. Pre rýchlejšie a prehľadnejšie identifikovanie. Zvolili sme zemité tóny, ktoré majú spojitosť s prírodou - obloha, zem. Produkty, ktoré pochádzajú z našej planéty, čistota a pravá chuť dopestovaná na kávovníkových plantážach. Každá káva by Vám mala predstaviť svoj "terroir" v každom zrnku.